Resep Ikan Tongkol Santan Pedas (pr_recookmasakanpedas) oleh Welly Herlina (Mommy zHi)
Berikut ini adalah resep memasak Ikan Tongkol Santan Pedas (pr_recookmasakanpedas). Resep Ikan Tongkol Santan Pedas (pr_recookmasakanpedas) yang ditulis Welly Herlina (Mommy zHi) bisajadi 3 orang.
Resep Ikan Tongkol Santan Pedas (pr_recookmasakanpedas)
Porsi: 3 orang
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan tongkol (me: 600gr)
- 1 papan petai
- 1 ons cabe hijau iris serong (asli:25bh)
- 5 siung bawang merah iris tipis
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 2 cm laos geprek
- 400 ml santan dr 1/2butir kelapa (asli:65ml santan kara)
- 100 ml air (asli:300ml)
- minyak
Cara Membuat
- Siapkan bahan
- Iris serong cabe
- Goreng ikan setengah kering,sisihkan.
- Tumis bawang,daun salam dan laos sampai harum.
- Tambahkan petai dan cabe,masak hingga layu
- Tambahkan air,masak hingga mendidih
- Tambahkan ikan
- Tambahkan santan
- Masak dan aduk sesekali
- Setelah tanak,matikan api,dan siap disajikan