Resep Pastel kentang special (kulit renyah dan gurih)

Resep Pastel kentang special (kulit renyah dan gurih) oleh Yulia Yusuf

Berikut ini adalah resep masakan Pastel kentang special (kulit renyah dan gurih). Resep Pastel kentang special (kulit renyah dan gurih) yang ditulis Yulia Yusuf cukup untuk 20 porsi.

Resep Pastel kentang special (kulit renyah dan gurih)

Porsi: 20 porsi

Bahan-bahan

1. ??Cara membuat kulit
2. 250 gram tepung segitiga biru
3. 100 gram mentega (bila memakai mentega yang bungkusan 200 gr. maka separuhnya. sy menyarankan memakai merk Bl**band)
4. 1 butir telur
5. 10 ml air
6. ??bahan isi:
7. 3 buah kentang potong dadu kecil
8. 2 buah wortel potong dadu kecil
9. 100 gr daging sapi/ayam cincang
10. 1 butir telur rebus
11. 8 siung bawang merah
12. 8 siung bawang putih
13. secukupnya garam
14. secukupnya gula
15. secukupnya merica bubuk
16. secukupnya penyedap rasa
17. sedikit air

Cara Membuat

1. Cara membuat isi: Haluskan semua bumbu, tumis bumbu sampai harum dengan sedikit minyak. Bila sudah harum masukkan daging/ayam cincang. Masukkan wortel dan kentang. Taburi dengan sedikit merica bubuk. Beri air. Icipi. Masak hinga kentang masak. Sisihkan.
2. Cara membuat adonan: Campur tepung, telur, mentega dan sedikit air. Uleni hingga kalis dan tidak menempel di tangan. Ambil sejumput adonan. Pipihkan adonan dengan pemggilas. Beri 1 sendok makan isian kentang. Tambahi dengan irisan tipis telur rebus.
3. Tangkupkan sisi dengan sisi. Kemudian pilin rapi pinggirannya. Tips: jangan terlalu tebal atau terlalu tipis saat melindas adonan kulit. Bila terlalu tebal, maka kulit bagian dalam tidak matang sempurna. Dan bila terlalu tipis, biasanya kulit pastel akan sobek.
4. Goreng dengan minyak sampai pastel tenggelam. Gunakan api sedang. Angkat pastel bila telah kemerahan. Sajikan dengan beberapa buah cabe.

Itulah tadi Resep Pastel kentang special (kulit renyah dan gurih), Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pastel kentang special (kulit renyah dan gurih) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel kentang special (kulit renyah dan gurih) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pastel kentang special (kulit renyah dan gurih) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/04/resep-pastel-kentang-special-kulit.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.