Resep Pizza homemade happycall oleh Renita Putri Maharani
Berikut ini adalah cara membuat Pizza homemade happycall. Resep Pizza homemade happycall yang ditulis Renita Putri Maharani dapat disajikan 8 porsi.
Resep Pizza homemade happycall
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- Bahan crust
- 250 gram tepung protein tinggi (saya pake merk cakra)
- 200 ml air es
- 30 ml minyak sayur
- 1/2 sdt ragi instan (saya pake fermipan)
- 1 sdt garam
- Bahan saus
- 2 buah tomat merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 70 ml air
- 1 sdm kornet
- 1 sdt bubuk pala
- 2 sdt lada bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- 1 sdm tepung maizena
- Topping
- Secukupnya jamur kancing
- 1/4 buah paprika kuning
- Secukupnya tuna cincang
- secukupnya keju parut
Cara Membuat
-
Untuk membuat crust: campur tepung dengan garam dalam baskom besar kemudian aduk rata. Masukkan ragi. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan minyak sayur. Uleni dengan gerakan memutar (dari bawah diangkat ke atas). Uleni dengan sesekali ditaburi terigu untuk mencapai tekstur kalis (tidak lengket di baskom). Bentuk bulatan, oles dengan minyak sayur kemudian masukkan dalam kantong plastik, keluarkan udaranya dan ikat. Lalu simpan dalam kulkas.
-
Untuk membuat saus: rebus tomat kemudian blender. Cincang bawang putih dan bawang bombay. Tumis keduanya hingga layu, masukkan kornet. Tambahkan tomat dan air. Masukkan lada, pala, garam dan gula. Aduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam sedikit air. Aduk hingga mengental. Angkat, sisihkan.
-
Setelah minimal 1 jam, keluarkan adonan crust dari kulkas. Tata di atas loyang happycall yang telah diolesi margarin sebelumnya. Tusuk-tusuk menggunakan garpu. Panggang dengan api sangat kecil (tidak menyentuk happycall) selama lima menit.
-
Setelah lima menit, kita siapkan untuk membuat topping. Olesi permukaan crust dengan saus secara merata. Tata paprika, jamur kancing dan tuna. Terakhir, taburkan keju parut. (Kalo ada mozarella lebih bagus lagi hehe)
-
Panggang selama kurang lebih 45 menit dengan api sangat kecil. Tiap 10 menit geser-geser posisi happycall agar semua bagian pizza terkena panas api.
-
Angkat dan sajikan. Selamat mencoba :)
Itulah Resep Pizza homemade happycall, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pizza homemade happycall diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pizza homemade happycall - Renita Putri Maharani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pizza homemade happycall - Renita Putri Maharani dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/04/resep-pizza-homemade-happycall-renita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.