Resep Rendang Daging Padang #KitaBerbagi

Resep Rendang Daging Padang #KitaBerbagi oleh Dhy

Berikut ini resep memasak Rendang Daging Padang #KitaBerbagi. Resep Rendang Daging Padang #KitaBerbagi yang ditulis Dhy cukup untuk .

Resep Rendang Daging Padang #KitaBerbagi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg daging
2. 1500 ml santan (2 buah kelapa)
3. Secukupnya garam, gula merah & kaldu bubuk
4. ??Bahan Ambu2??
5. 1 buah kelapa tua
6. 3 sdm ketumbar
7. ??Bahan Rempah??
8. 5 lembar daun jeruk
9. 3 lembar daun salam
10. 2 batang serai geprek
11. 2 lembar daun kunyit sobek2
12. 5 buah cengkeh
13. ??Bumbu Halus??
14. 150 gram cabe merah keriting
15. 20 buah bawang merah
16. 10 buah bawang putih
17. 4 buah kemiri
18. 1 sdt merica
19. 1 sdt jintan
20. 1 buah pala
21. 2 ruas lengkuas
22. 2 ruas jahe
23. 1 ruas kunyit

Cara Membuat

1. Cuci bersih daging dan rendam dengan asam jawa agar amisnya berkurang. Potong2 daging berlawanan dengan seratnya.
2. MASAK AMBU2 : Sangrai kelapa dan ketumbar sampai kecoklatan dan kering. Gunakan api sedang. Lalu tumbuk hingga kelapa halus dan berminyak.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Lalu masukan bahan rempah. Masak hingga harum. Masukan daging, aduk rata lalu beri santan. Beri garam, gula merah dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih. Lalu kecilkan api.
4. Masukan ambu2 dalam tahap daging seperti kalio, kental tapi masih berkuah. Aduk rata dan masak kembali hingga daging empuk dan kuah mengering. Makin set makin enak. Sesuai selera ya mau sedikit berkuah atau kering.
5. Enak dan harum na dapet?? Selamat menikmati ??

Itulah tadi Resep Rendang Daging Padang #KitaBerbagi, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rendang Daging Padang #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Daging Padang #KitaBerbagi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang Daging Padang #KitaBerbagi dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/04/resep-rendang-daging-padang-kitaberbagi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.