Resep Roti Goreng terenak yg pernah sy makan ??

Resep Roti Goreng terenak yg pernah sy makan ?? oleh Xander's Kitchen

Inilah cara membuat Roti Goreng terenak yg pernah sy makan ??. Resep Roti Goreng terenak yg pernah sy makan ?? yang ditulis Xander's Kitchen dapat disajikan .

Resep Roti Goreng terenak yg pernah sy makan ??

Porsi:

Bahan-bahan

1. 450 gr terigu cakra
2. 50 gr terigu segitiga
3. 40 gr sagu tani / tapioka
4. 80 gr gula pasir
5. 50 gr susu bubuk
6. 50 gr butter
7. 40 gr margarin
8. 2 sdt fermipan
9. 2 btr telur utuh
10. 1 btr kuning telur
11. 225-250 ml susu cair dingin
12. sejumput garam
13. Bahan pelengkap :
14. 1 putih telur utk membalur roti
15. tepung panir

Cara Membuat

1. Campur semua bahan jd satu dlm mixer kecuali garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata. Uleni sampai kalis elastis. NOTE : susu cair dimasukkan sedikit2, lihat adonan bisa lebih atau kurang dr jumlah di resep
2. Bulatkan adonan jd satu. Diamkan selama kurleb 30 - 45 mnt.
3. Timbang @ 50 gr. Bentuk bulat2. Diamkan lg 10 mnt
4. Setelah 10 mnt, bentuk dan isi roti. Lakukan sampai habis
5. Adonan roti yg telah diisi. Diamkan sampai mengembang
6. Balur roti yg telah mengembang dg putih telur lalu gulingkan dlm tepung panir
7. Roti yg telah dipanir. Siap digoreng
8. Goreng roti sampai matang kecoklatan. Pd saat menggoreng cukup 1x balik supaya roti tidak berminyak
9. Roti yg telah digoreng. Ini bikinan tadi, sempatin foto2 buat lengkapin step2 nya
10. Penampakan bagian dalam roti goreng dr dekat. Bener2 enaaak...musti coba. Kulitnya crispy kres kres bagian dalam nya lembuut dg isian daging yg juicy. Yummy ??