Resep Soto Ayam Lamongan tanpa MSG oleh Echa Morenza
Dibawah ini adalah resep cara membuat Soto Ayam Lamongan tanpa MSG. Resep Soto Ayam Lamongan tanpa MSG yang dishare oleh Echa Morenza bisa disajikan .
Resep Soto Ayam Lamongan tanpa MSG
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam kampung (potong jadi 2)
- 10 pcs ceker ayam
- 1 batang daun bawang
- 1 bks soun (rendam di air panas)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya air
- bumbu yang di haluskan*
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Bahan untuk koya*
- secukupnya kerupuk udang (goreng)
- secukupnya bawang putih goreng
Langkah
Rebus ayam dan ceker ayam yang telah bersih kedalam panci yang berisi air hingga empuk
Sambil menunggu ayam empuk, haluskan bumbu-bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk aduk sebentar matikan api
Masukan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam panci yang berisi ayam, tambah kan gula, garam sesuai selera, test rasa jika sudah pas, baru masukan daun bawang nya kemudian matikan api. Selesai ?????? soto siap di hidangkan. Besama soun dan serbuk koya.
Cara membuat koya, haluskan bawang putih dan kerupuk hingga lembut seperti serbuk, dengan cara di ulek atau di blender, jika sudah jadi serbuk..... Taraaaaaa koya siap di hidangkan bersama soto nya, selamat menikmati ??
Itulah Resep Soto Ayam Lamongan tanpa MSG, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Lamongan tanpa MSG diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Lamongan tanpa MSG - Echa Morenza diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Lamongan tanpa MSG - Echa Morenza dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/04/resep-soto-ayam-lamongan-tanpa-msg-echa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.