Resep Ayam panggang saus sate padang

Resep Ayam panggang saus sate padang oleh Nova

Berikut ini cara memasak Ayam panggang saus sate padang. Resep Ayam panggang saus sate padang yang dibuat oleh Nova dapat disajikan 7 porsi.

Resep Ayam panggang saus sate padang

Porsi: 7 porsi

Bahan-bahan

1. 1 1/2 ekor ayam (daging ditusuk2 dgn garpu agar bumbu mudah menyerap dgn baik)
2. 3 buah kentang (besar)
3. 6 buah bawang merah
4. 6 buah bawang putih
5. bumbu kering kari 1 1/2 sdm (munjung)
6. 1/2 cm kunyit
7. 100 gram tepung beras
8. 50 gram tepung sagu
9. 1 batang serai
10. secukupnya garam
11. 1 bks royco
12. 1 buah tomat
13. 1 buah cabe
14. 1 1/2 liter air

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu bawang,kunyit,tomat dan cabe..setelah itu tumis brsama 1 sdm bumbu kering kari dan juga masukkan garam,serai yg sdh dimemarkan hingga menjadi wangi...setelah itu ungkep ayam bersama bumbu yg sdh dihaluskan..msk hingga bumbu meresap&matang
2. Setelah ayam matang dan bumbu meresap..angkat ayam dari bumbu,dan sisihkan..
3. Goreng kentang yg sdh dipotong memanjang,setelah matang semua,masukkan kentang kedalam bumbu bekas ayam,masak sebentar hingga bumbu meresap pada kentang...angkat kentang,dan bersihkan bumbu dr kentang tapi jgn jg terlalu bersih,sisihkan
4. Panggang ayam dan kentang hingga menguning dengan menggunakan teflon..angkat dan sisihkan
5. Pada bumbu bekas memasak ayam dan kentang...tambahkan 1/2 sdm bumbu kering kari, garam dan royco tumis sebentar...setelah itu masukkan air dan juga larutan tepung beras dan sagu..aduk dan masak hingga mengental
6. Setelah saus sate padang jadi,masukkan ayam panggang..aduk hingga rata,setelah itu sajikan...kentang panggang bs menjadi pelengkap untuk teman makan..selamat mencoba :D

Demikianlah Resep Ayam panggang saus sate padang, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam panggang saus sate padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam panggang saus sate padang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam panggang saus sate padang dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/05/resep-ayam-panggang-saus-sate-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.