Resep Balado kentang kriuk oleh Teni Lestiawati
Inilah resep masakan Balado kentang kriuk. Resep Balado kentang kriuk yang dibuat oleh Teni Lestiawati bisa menjadi .
Resep Balado kentang kriuk
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 Kg Kentang
- 1/2 0ns Teri
- 1 papan petai (kupas dan belah dua)
- Bumbu
- 8 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 8 buah cabe merah kepiting
- 1 buah cabe merah besar (Tanjung)
- 2 ruas lengkuas (geprek)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- Secukupnya Gula merah (sesuai selera, saya setengah bulatan kecil)
- secukupnya Garam, gula putih
- secukupnya Kaldu ayam bubuk
Cara Membuat
- Kupas kentang, iris tipis sembari direndam air bersih agar tidak berubah warna, goreng kering jangan sampai gosong ya ?? sisihkan
- Rendam teri dengan air bersih sebentar, tiriskan, goreng sebentar, sisihkan
- Blender bumbu bawang merah, bawang putih dan cabe merah dengan air secukupnya
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai wangi
- Tambahkan gula merah tumis kembali sampai gula merah bercampur dengan bumbu halus, tambahkan garam dan gula beserta kaldu ayam bubuk biarkan tumisan sampai matang (sampai minyak nya keluar/terpisah dari tumisan)
- Masukan teri dan petai aduk sebentar,icip-icip sembari test rasa klo ada yang kurang, matikan kompor
- Setelah tidak terlalu panas campurkan kentang goreng tadi (agar kentang masih kriuk2 ketika disajikan)
- Sajikan hangat-hangat untuk teman nasi ??
Itulah Resep Balado kentang kriuk, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Balado kentang kriuk diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Balado kentang kriuk diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Balado kentang kriuk dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/05/resep-balado-kentang-kriuk.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.