Resep Bebek Hitam Mak Isah ala Mamakar oleh Sarah Karina
Berikut ini cara membuat Bebek Hitam Mak Isah ala Mamakar. Resep Bebek Hitam Mak Isah ala Mamakar yang dibuat oleh Sarah Karina bisa jadi .
Resep Bebek Hitam Mak Isah ala Mamakar
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor bebek (bisa di ganti ayam kalo mau)
- 2 buah jeruk nipis
- 400 ml minyak goreng
- 2 sdm air asam jawa
- 5 buah daun jeruk
- 1 buah batang sereh (geprek)
- Garam secukup nya
- Bumbu halus :
- 1 ruas tangan jahe
- 1 ruas tangan kunyit
- 1 ruas tangan kencur
- 1 ruas tangan lengkuas
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
Langkah
-
Lumuri bebek/ayam dengan jeruk nipis biar amis nya hilang
-
Rebus bebek/ayam sampai mendidih dan kalo memang msh amis bau bebek nya rebus kembali, setelah hilang amis nya sisihkan
-
Panas kan sedikit minyak dan tumis semua bumbu halus ditambah dengan daun jeruk dan batang sereh, aduk hingga matang
-
Masukkan bebek/ayam lalu tambahkan air asam jawa dan masukkan minyak sampai semua permukaan bebek/ayam terendam
-
Tambahkan garam dan penyedap (optional), cicipi smpai rasa pas
-
Masak dengan api kecil, aduk sesekali smpai bumbu berubah warna menjadi hitam.
-
Angkat dan hidangkan untuk keluarga anda
Itulah tadi Resep Bebek Hitam Mak Isah ala Mamakar, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bebek Hitam Mak Isah ala Mamakar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bebek Hitam Mak Isah ala Mamakar Oleh Sarah Karina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bebek Hitam Mak Isah ala Mamakar Oleh Sarah Karina dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/05/resep-bebek-hitam-mak-isah-ala-mamakar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.