Resep Cireng Salju Bumbu Rujak oleh Bu Abdul Aziz
Inilah resep Cireng Salju Bumbu Rujak. Resep Cireng Salju Bumbu Rujak yang dishare oleh Bu Abdul Aziz bisajadi .
Resep Cireng Salju Bumbu Rujak
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr tepung tapioka/aci (sisihkan 1 sdm utk membalur tangan
- 1/2 bungkus santan segitiga sun kara
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, rajang halus
- 250 ml air
- secukupnya Kaldu bubuk + garam
- Bahan bumbu rujak :
- 5 buah cabai rawit merah (saya 10 buah rawit hijau)
- 2 bongkah gula merah(sy pake 50 grm)
- secukupnya Asem jawa
- Sepucuk sendok teh terasi
- secukupnya Garam
- 50 ml air
Cara Membuat
- Cara membuat cireng: >Campur rata semua bahan cireng kecuali santan dan air, sisihkan
- >Rebus air sampai benar-benar mendidih, lalu masukan santan, aduk merata matikan kompor
- >Tuang campuran air mendidih dan santan ke dalam adonan tepung, aduk rata menggunakan sendok kayu atau cukil plastik, hati-hati panas ya. Jangan khawatir adonannya lembek, karena lama-lama akan memadat/mengeras dengan sendirinya. Dan setelah beberapa menit adonan akan kalis
- >Selalu balur telapak tangan menggunakan tepung tapioka saat membentuk. Lalu ambil adonan cireng secukupnya, bentuk sesuai selera, tabur wadah utk menaruh adonan yg sudah selesai dibentuk dgn tepung tapioka supaya tidak lengket. Lakukan sampai habis
- Panaskan minyak, setelah panas lalu kecilkan api. Kemudian goreng cireng sampai matang
- Cara membuat saus cocolannya : >Haluskan semua bahan, campur rata dengan air lalu didihkan. Beri garam, tes rasa. Angkat dan saring...saus siap digunakan. >Sajikan cireng salju dengan saus rujak cocolannya
- Saya Gorengnya agak lama api sedang dan di bolak- balik biar mateng sampe dalem.
Itulah Resep Cireng Salju Bumbu Rujak, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cireng Salju Bumbu Rujak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cireng Salju Bumbu Rujak diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cireng Salju Bumbu Rujak dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/05/resep-cireng-salju-bumbu-rujak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.