Resep Donat tanpa kentang empuk no ulen oleh yNy
Berikut ini cara membuat Donat tanpa kentang empuk no ulen. Resep Donat tanpa kentang empuk no ulen yang dibuat oleh yNy bisa menjadi .
Resep Donat tanpa kentang empuk no ulen
Porsi:
Bahan-bahan
- 170 g tepung terigu protein tinggi
- 30 g tepung terigu protein rendah
- 75 g air/susu cair uht
- 40 g butter/margarine leleh
- 1 bh kuning telur
- 2-3 sdm gula
- 2 g garam
- ??Bahan biang
- 1 sdt ragi (3g)
- 1 sdt gula
- 50 g air/susu cair uht hangat
Cara Membuat
- Campur bahan biang diamkan 10mnt hingga berbusa
- Tepung2an,garam,gula aduk2 pake spatula aja terus buat lubang tengahnya
- Tuangkan bahan biang + sisa bahan yg ada ke lubang tengahnya aduk2 melingkar pake sumpit hingga adonan menjadi satu dan putih2 tepung sudah tidak terlihat lagi
- Kumpulkan jadi satu tutup serbet/wrap biarkan 20mnt
- Setelah 20mnt pukul adonan(buang gas) tarik2 dari pinggir ketengah pinggir ketengah kalo dah rapi tutup lagi adonan biarkan 20mnt.ulangi lagi tahap ini 3kali.total 20mnt x 3 ya (ku 30mnt x 3 kali soal sini winter)??adonan difermentasi ke1 bentuk lengket??adonan difermentasi ke2 lumayan lengket??adonan difermentasi ke3 kalis elastis
- Pukul adonan ulen sebentar asal aja biar udara gas kluar
- Bagi 8 / @50g cetak pake cetakan donat /bulatkan diamkan hingga mengembang secukupnya sesuai cuaca n suhu daerah masing2(kalo tpt panas cepet fermentasinya,tadi ku 45mnt dsn dingin)
- Panaskan minyak, goreng donat dlm api kecil hingga kuning kecoklatan n matang.angkat tiriskan
Itulah Resep Donat tanpa kentang empuk no ulen, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Donat tanpa kentang empuk no ulen diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat tanpa kentang empuk no ulen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Donat tanpa kentang empuk no ulen dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/05/resep-donat-tanpa-kentang-empuk-no-ulen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.