Resep Mie Ayam Homemade oleh niningctm
Inilah cara memasak Mie Ayam Homemade. Resep Mie Ayam Homemade yang dishare oleh niningctm bisa menjadi 6 porsi.
Resep Mie Ayam Homemade
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- Mie telor
- Topping ayam :
- daging ayam
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 4 butir kemiri
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 2 helai daun salam
- Penyedap (sesuai selera)
- Kecap manis (sesuai selera)
- Saos tiram (sesuai selera)
- Bahan Pelengkap :
- potong Sawi
- iris Daun bawang
- Bawang goreng
- iris Jeruk nipis
Cara Membuat
-
Rebus ayam sampai keluar kaldunya, sisihkan air kaldunya untuk kuah. Tambahkan garam, penyedap dan merica bubuk sajian kuah.
-
Toping ayam : Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, merica, daun jeruk, sereh, kunyit,gula merah dan garam. Potong dadu daging ayam, sisihkan kulitnya. Tumis bumbu halus, tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih masukkan kecap dan saos tiram. Bila rasa sudah pas, masukkan ayam, masak hingga matang dan kuah menyusut. Sisihkan.
-
Minyak kulit ayam : Tumis kulit ayam dengan 5 siung bawang putih cincang dan 6 sdm minyak. Jika bawang sudah kecoklatan, matikan api, tunggu hingga dingin, saring dan ambil minyaknya. Sisihkan.
-
Rebus mie telor dalam air mendidih sampai empuk. Susulkan sawi yang sudah dipotong, rebus setengah matang. Tiriskan mie dan sawi, sajikan dalam mangkok.
-
Penyajian : Tambahkan 1sdm minyak ayam, tambahkan topping ayam dan bahan pelengkap lainnya. Siram dengan kuah kaldu panas. Mie ayam siap dihidangkan.
Demikianlah Resep Mie Ayam Homemade, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Ayam Homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Homemade Kiriman dari niningctm diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Homemade Kiriman dari niningctm dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/05/resep-mie-ayam-homemade-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.