Home » Uncategories » Resep Nasi Kebuli Kambing

Resep Nasi Kebuli Kambing

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nasi Kebuli Kambing

    • Resep Nasi Kebuli Kambing oleh Sailirrahma Mudzakir

    Dibawah ini adalah cara membuat Nasi Kebuli Kambing. Resep Nasi Kebuli Kambing yang dishare oleh Sailirrahma Mudzakir bisa menjadi .



    resep Nasi Kebuli Kambing


    Resep Nasi Kebuli Kambing


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1,2 kg beras basmati, cuci lalu rendam air 15 menit
    2. 1 kg daging kambing (potong seruas jari lalu bungkus dengan daun pepaya 30 menit)
    3. 2 L santan kelapa perasan pertama dari 1,5 butir kelapa
    4. Bumbu halus:
    5. 15 siung bawang merah (besar)
    6. 8 siung bawang putih (besar)
    7. 3 sdm ketumbar
    8. 1,5 sdt jintan
    9. 1,5 sdt adas
    10. 4 cm jahe
    11. 4 cm kunyit
    12. 1,5 sdt biji pala bubuk
    13. Pelengkap:
    14. 1 bawang bombay besar, iris memanjang
    15. 9 lembar daun salam koja (daun kari)
    16. 6 biji bunga pekak
    17. 6 biji kapulaga
    18. 13 biji cengkeh
    19. 12 cm kayumanis
    20. 15 lembar daun jeruk
    21. 6 batang serai geprek
    22. 1,5 sdt merica bubuk
    23. 5 sdm minyak samin (untuk menumis)
    24. Secukupnya garam
    25. Pelengkap makan:
    26. Secukupnya empal sapi (kehabusan daging kambing nih hihihi)
    27. Kerupuk
    28. Sambal bajak
    29. Acar timun wortel
    30. Irisan letuse
    31. Bawang merah goreng
    32. Bawang putih goreng

    Cara Membuat

    1. Tumis bumbu halus dengan minyak samin sampai layu. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu dan wangi. Masukkan bumbu pelengkap lainnya. Tumis sampai semua layu dan wangi. Tambahkan garam.
    2. Masukkan daging kambing, aduk rata sampai daging berubah warna.
    3. Masukkan beras, aduk rata. Tambahkan santan. Aduk terus sampai jadi aronan beras. Tes rasa, kalau kurang gurih bisa ditambahkan garam. Matikan api dan diamkan sampai set.
    4. Panaskan kukusan, kukus aronan beras selama 1 jam sampai menjadi nasi tanak.
    5. Hidangkan bersama dengan pelengkap makannya.
    6. Ini kemaren aku kemasi buat dibagi-bagi ke sodara



    Itulah tadi Resep Nasi Kebuli Kambing, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Nasi Kebuli Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Kebuli Kambing diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Nasi Kebuli Kambing dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/05/resep-nasi-kebuli-kambing.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.