Resep Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) oleh Ny. Pratama
Berikut ini cara memasak Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo). Resep Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) yang dibuat oleh Ny. Pratama bisa menjadi 10 porsi.
Resep Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo)
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam (sy pakai sayap)
- 1 ons cabe ijo
- 5 lembar daun jeruk
- 1 btg serai
- 3 siung bawang puti
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt trasi goreng/bakar
- 2 buah belimbing wuluh / tomat ijo
- Gula garam
- Air kaldu 1 gelas (boleh air biasa, kaldu bubuk optional)
- 10 sdm minyak goreng ( memang pakai banyak agar tdk gosong?
Cara Membuat
- Rebus cabai, bawang merah, bawang putih, belimbing/tomat sampai matang empuk
- Lalu uleg kasar dan tambahkan gula, garam, terasi lalu tes rasa
- Rebus ayam secara terpisah sampai matang, buang airnya kl ayam potong dan pakai kaldunya kl ayam kampung. Lalu goreng ayam setengah matang
- Lalu panaskan minyak goreng sambal dan tambahkan daun jeruk serta serai masak sambil di aduk sampai sambal jd ijo tua lalu siram air dan masukkan ayam lalu masak sampai air habis dan siaaap dinikmati dengan nasi panas.
Demikianlah tadi Resep Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo), Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/06/resep-ayam-sambel-ijo-padang-sambel.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.