Resep Bika Ambon Ekonomis oleh Made Mini
Inilah cara memasak Bika Ambon Ekonomis. Resep Bika Ambon Ekonomis yang ditulis Made Mini bisajadi .
Resep Bika Ambon Ekonomis
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gr tepung kanji / tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm margarin cairkan
- 2 butir telur kocok lepas
- 200 ml santan
- 4 lembar daun pandan ikat simpul
- 1/2 sdt bubuk kunyit/pewarna kuning
- Bahan biang :
- 50 ml air hangat
- 1 sdt fermipan
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat
- Campur bahan biang dalam gelas tinggi tutup kemudian biarkan 15 menit sampai berbuih.
- Sambil menunggu bahan biang, masak santan dan daun juga bubuk kunyit/pewarna kuning aduk2 supaya santan tidak pecah, jumlah santan yang dipakai 200 ml, saring sisihkan.
- Campur tepung kanji/tapioka, tepung terigu, gula, garam, biang dan santan (separuh saja dulu) aduk2 dengan whisk sampai gula larut dan licin, tuang telur yg sudah dikocok lepas dan sisa santan aduk rata.
- Terakhir masukkan margarin cair aduk sampai licin.
- Diamkan adonan selama 1 jam.
- Panaskan teflon (alasi bawah teflon dengan tatakan) tuang adonan dalam teflon (saya teflon ukuran 22 cm) biarkan sampai mengeluarkan gelembung2, jangan ditutup.
- Jika bagian atas sudah mulai kering, tutup teflon sebentar, jika sudah matang, kue bika ambon bisa dikeluarkan dari teflon.
- Bika ambon ekonomisnya siap untuk dihidangkan.
Itulah tadi Resep Bika Ambon Ekonomis, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bika Ambon Ekonomis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bika Ambon Ekonomis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bika Ambon Ekonomis dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/06/resep-bika-ambon-ekonomis_3.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.