Resep Coto makassar #kitaberbagi oleh Dapur mba Mer a.ka merna kitchen
Berikut ini adalah resep cara membuat Coto makassar #kitaberbagi. Resep Coto makassar #kitaberbagi yang ditulis Dapur mba Mer a.ka merna kitchen bisa jadi .
Resep Coto makassar #kitaberbagi
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gram daging sapi presto dgn 2 liter air selama.40 menit
- 1 (1,5 liter) air cucian beras yg terakhir lalu di saring
- 250 gram kacang tanah di sangrai buang kulit arinya lalu di blen
- daun salam dan daun jeruk
- kayu manis
- bahan pelengkap :
- bawang goreng
- daun bawang
- ketupat, buras atau nasi
- sambal
- jeruk nipis
- kecap manis
- garam dan vetsin
- bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt jintan putih
- 1/2 buah pala
- 2 batang sereh ambil putihnya
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
Cara Membuat
-
Setelah daging di presto buang airnya
-
Lalu rebus ulang daging dgn air cucian beras setalah mendidih angkat daging lalu potong2
-
Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam dan jeruk
-
Tuang bumbu tumisan ke kuah daging aduk2 masukan kayu manis tambahkan garam dan vetsin lalu masukan kacang tanah yg sdh di haluskan masak hingga mendidih
-
Penyajian : * dalam.mangkok saji tata daging sdh potong tuang kuah coto beri daun bawang dan bawang goreng sajikan coto dgn ketupat, buras atau nasi tinggal tambahkan saja sambal dan kecap manis sesuai selera
Demikianlah Resep Coto makassar #kitaberbagi, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Coto makassar #kitaberbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Coto makassar #kitaberbagi Dari Dapur mba Mer a.ka merna kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Coto makassar #kitaberbagi Dari Dapur mba Mer a.ka merna kitchen dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/06/resep-coto-makassar-kitaberbagi-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.