Resep Nasi Ayam Geprek Jogja oleh Xenia Sari
Inilah resep Nasi Ayam Geprek Jogja. Resep Nasi Ayam Geprek Jogja yang dibuat oleh Xenia Sari dapat disajikan .
Resep Nasi Ayam Geprek Jogja
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg Daging Ayam(sya plih bagian dada, potong")
- Bahan bumbu marinasi :
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm lada / merica bubuk
- 3 siung bawang putih(cincang halus)
- 2 sdt garam
- Campur smua bahan marinasi, lumuri dada ayam,diamkan slma 15 mnit
- Bahan Lapisan(Pencelup)
- 1 butir telur (kocok lepas)
- Secukupnya tepung bumbu crispy siap saji
- Bahan Sambal Geprek :
- 10 cabe rawit / sesuai selera
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/2 buah tomat (optional)
- 1/4 sdt terasi (bleh skip jika tdk suka)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- Secukupnya gula pasir
Cara Membuat
- Panaskan minyak di wajan hingga bnar" panas(minyak yg banyak ya,supaya klau pas di goreng ayamnya terendam smua dan hasilnya pun bsa krispy, tdk lembek)
- Celupkan ayam yg sudah di marinasi ke dlm kocokan telur lalu baluri / gulingkan ke tepung bumbu crispy, sdkit di remas pelan", tepok" supaya tepung bumbu crispy nya nempel
- Goreng ayam tepung hingga warna keemasan dan matang, lalu angkat tiriskan minyak
- Siapkan Cobek, ulek smua bahan utk sambal,siram 1 sdm minyak panas,ulek rata lagi sbntar lalu penyet atau geprek" ayam crispy yg msih panas, aduk rata supaya sambel merata ke daging ayam
- Sajikan dgn timun dan tomat, santap dgn nasi yg msih hngat dan jg krupuk.. Hhhmmmmmm mantaaabb bneerr nih menu, cocok bnget sm lidah ku yg doyan bnget makan pedeeesss ????????????????
Demikianlah tadi Resep Nasi Ayam Geprek Jogja, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi Ayam Geprek Jogja diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Ayam Geprek Jogja diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Ayam Geprek Jogja dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/06/resep-nasi-ayam-geprek-jogja.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.