Resep Nasi kuning rice cooker dan Empal Gepuk oleh Xander's Kitchen
Berikut ini adalah cara memasak Nasi kuning rice cooker dan Empal Gepuk. Resep Nasi kuning rice cooker dan Empal Gepuk yang ditulis Xander's Kitchen cukup untuk .
Resep Nasi kuning rice cooker dan Empal Gepuk
Porsi:
Bahan-bahan
- 4 cup beras, cuci bersih
- santan + 2 ruas kunyit yg dihaluskan campur kemudian saring
- 2 lbr daun pandan sobek
- 2 btg sereh digeprek
- 6 lbr daun jeruk
- 1 sdm air jeruk nipis
- secukupnya garam
- Bahan utk empal daging :
- 750 gr daging sapi
- 3 lbr daun salam
- 2 btg sereh digeprek
- 1500 ml santan sedang
- secukupnya gula merah disisir
- 2 sdm air asam jawa
- secukupnya garam dan gula
- Bumbu yg dihaluskan :
- 12 btr bawang merah
- 6 siung bawang putih
- seruas lengkuas
- 4 bh kemiri
- 2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica
Cara Membuat
- Cuci beras, masukkan ke dalam rice cooker. Tambahkan santan yg sudah dicampur kunyit, sereh, daun pandan, daun jeruk, air jeruk nipis dan garam. Hidupkan rice cooker. Masak hingga matang. Warna nasi nya ga tau knp begini ?? foto dr dalam rice cooker. Warna asli nya kuning bagus seperti foto yg diatas piring
- Cuci bersih daging tidak perlu dipotong2
- Dalam wajan masukkan daging, santan, bumbu halus, daun salam, sereh, gula merah, garam, gula dan air asam jawa. Aduk rata
- Masak daging bersama santan dan bumbu2. Jika sudah mendidih kecilkan api. Cicipi
- Masak sampai daging setengah empuk dan kuah menyusut
- Angkat daging. Potong2 dan pukul daging sampai pipih (sy tumbuk daging dg ulegan)
- Kembalikan daging yg sudah dipipihkan kedalam wajan. Masak kembali dg sisa kuah sampai daging benar2 empuk. Jika kuah habis sementara daging blm empuk boleh tambahkan air
- Angkat empal. Penampakan empal yg sudah empuk. Goreng sebentar empal dalam minyak panas sebelum disajikan
- Empal yg sudah digoreng. Berantakan ?? copot2 tp ini rasanya enaak bangeett. Makan bareng sayur asem cocook bangeett ??????. Yuk coba bikin
Itulah Resep Nasi kuning rice cooker dan Empal Gepuk, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Nasi kuning rice cooker dan Empal Gepuk diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi kuning rice cooker dan Empal Gepuk diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi kuning rice cooker dan Empal Gepuk dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/06/resep-nasi-kuning-rice-cooker-dan-empal.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.