Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^ oleh KArtikaDEws
Berikut ini adalah resep memasak PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^ yang dibuat oleh KArtikaDEws bisajadi 4 porsi.

Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- BAHAN A :
 - 100 gram Tepung terigu protein tinggi
 - 1 sdm Minyak Goreng
 - 75 gram Margarin
 - BAHAN B :
 - 200 gram Tepung terigu protein tinggi
 - 30 gram Gula tepung
 - 80 ml Air
 - 75 gram Margarin
 - BAHAN OLESAN :
 - 1 butir Kuning telur
 - 2 sdm Susu cair
 - BAHAN ISI :
 - Pisang raja/pisang kepok tidak perlu dikukus atau direbus, potong kotak
 - Keju potong kotak
 - Coklat batang potong kotak
 
Cara Membuat
- Ambil sepotong pisang. Isi dengan keju dan coklat. Tutup lagi dengan pisang. Sisihkan
 - Aduk rata Bahan A. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit
 - Aduk Bahan B menjadi setengah elastis. Diamkan 15 menit
 - Bagi adonan A menjadi 16 bagian. Bulatkan
 - Bagi adonan B menjadi 16 bagian. Bulatkan
 - Giling adonan B memanjang
 - Letakkan adonan A di atas adonan B
 - Lipat seperti amplop
 - Giling tipis adonan memanjang, gulung, kemudian tipiskan lagi. Ulangi sebanyak 2 kali
 - Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit
 - Giling adonan bolen melebar, letakkan pisang di tengah. Bungkus dengan kulit. Rapikan
 - Oles dengan bahan olesan