Resep Rendang daging kambing mudah nan enakk oleh Isna Azzahra
Dibawah ini adalah resep masakan Rendang daging kambing mudah nan enakk. Resep Rendang daging kambing mudah nan enakk yang ditulis Isna Azzahra dapat disajikan 6 x makan.
Resep Rendang daging kambing mudah nan enakk
Porsi: 6 x makan
Bahan-bahan
- 300 grm Daging kambing (di iris kecil)
- 2 biji Daun jeruk(aku gak pake)
- Serai (aku gk pke)
- Bumbu
- 1 biji Bawang merah besar (di iris tipis)
- 1 bulat bawang putih (diblender)
- 1 sdm jahe bubuk
- 1/2 sdm mrica bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm kunir bubuk
- 3 biji kemiri
- 5 biji cengkeh (diuleg)
- 3 biji kapulaga (diuleg)
- 3 biji bunga lawang/pk Bintang(di uleg)
- Untuk kuah
- 7 sdm minyak goreng
- 1 sdm Garam
- 3 sdm gula pasir/gula jawa
- 2 biji maggi/ bisa pke ajinomoto
- Kecap manis memberi kesan coklat
- 2 gelas besar Air putih
Langkah
-
Jika daging nya beku rendam dahulu pakai air se ember biar cepet lunak, dan segera potong2 kira2, 1 jam
-
Stelah daging di potong kecil2 layaknya gule. Lalu Iris tipis bawang merah bombay.
-
Masukan ke dalam blender bawang putih, mrica bubuk, jahe bubuk, kunir bubuk, ketumbar, kemiri, uleg kan cengkeh, pk Bintang, dan kapulaga, beri air sedikit lalu blender. 1 menit
-
Setelah itu siapkan wajan beri minyak goreng, nyalakan api, masukkan bawang merah yang di iris tumis sampai coklat, setelah itu masukkan bumbu yang di blender tadi,tumis 3 menit api sedang
-
Setelah itu Beri 1 gelas air,, kira2 700 ml, masukkan daging kambing sekalian dan tutup biar cepat mendidih.
-
Setelah itu beri garam, gula pasir, kecap, maggi/ ajinomoto.
-
Tunggu daging sampai empuk menggunakan api sedang,
-
Lakukan 3-4 x menambahkan air pada wajan jika sudah agak asat, sampai daging empuk.. Icip2 rasa sesuai selera
-
#Kunci kesuksesan rasa dan aroma ada pada,pemberian gula, penyedap, dan untuk aroma khas dgn pK bintang, kapulaga, cengkeh
-
Selamat menikmati.. Makanan siap di santap dengan lahap ??
Itulah Resep Rendang daging kambing mudah nan enakk, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Rendang daging kambing mudah nan enakk diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang daging kambing mudah nan enakk Kiriman dari Isna Azzahra diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang daging kambing mudah nan enakk Kiriman dari Isna Azzahra dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/06/resep-rendang-daging-kambing-mudah-nan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.