Resep Soto ayam oleh Mami qila
Berikut ini adalah resep masakan Soto ayam. Resep Soto ayam yang dibuat oleh Mami qila dapat disajikan 6-7 porsi.
Resep Soto ayam
Porsi: 6-7 porsi
Bahan-bahan
- 2 potong dada ayam besar (bukan fillet ya,yg masih ada tulangnya
- Perkedel
- 3 buah kentang
- Daun bawang
- Seledri
- 1 sdm garam
- Lada
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1-2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm lada bubuk
- 5 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- Bumbu kasar
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- Laos
- Jahe
- Pelengkap
- Telor rebus
- Soun
- Ayam suwir
- Tomat
- Jeruk nipis
- Daun bawang
- Cabe
- Kol
- Bawang goreng
Cara Membuat
- Potong2 kentang, goreng sampai empuk, haluskan
- Masukkan daun bawang, seledri, lada, garam, aduk sampai rata, buat bulat2 lalu simpan, balur telur sbelum digoreng
- Rebus ayam sampai matang
- Masukkan tumisan bumbu halus dan bumbu kasar kedalam rebusan ayam, diamkan sampai ayam berwarna kuning
- Angkat ayam, sisihkan untuk disuwir, sisa kuah beri garam gula, koreksi rasa
- Siapkan bahan pelengkap, masukkan kuah panas2
- Sajikan bersama perkedel dan nasi hangat
Itulah tadi Resep Soto ayam, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/06/resep-soto-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.