Resep Asem-Asem Semarangan aka Asem2 Gobyos By Merryndra

Resep Asem-Asem Semarangan aka Asem2 Gobyos oleh Merryndra

Berikut ini adalah cara memasak Asem-Asem Semarangan aka Asem2 Gobyos. Resep Asem-Asem Semarangan aka Asem2 Gobyos yang dibuat oleh Merryndra bisa jadi 6 porsi.

Resep Asem-Asem Semarangan aka Asem2 Gobyos

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 300 gr daging sapi, lebih enak pake sandung lamur
2. 1700 ml air utk merebus
3. 200 gr wortel potong agak tebal tp kecil2
4. 100 gr buncis potong seruas jari
5. Bumbu :
6. 4 siung bawang putih iris agak tebal
7. 7 siung bawang merah iris agak tebal
8. 200 gr tomat hijau iris kasar
9. 1 ruas lengkuas geprek
10. 2 lbr daun salam
11. 20 buah cabe rawit utuh
12. 2 buah cabe rawit merah potong kasar
13. 3 buah cabe merah kriting potong kasar
14. 1/4 sdm makan gula jawa
15. 2-2 1/2 sdm kecap
16. 3 sdm margarin/2sdm minyak goreng utk menumis
17. 1500 ml air kaldu
18. jika suka Garam, gula, kaldu bubuk

Langkah

1. Rebus daging dg 1700ml air, beri sedikit garam, rebus hingga bersisa sekitar 1500ml air. Saring air, sisihkan. Dinginkan daging, kmd potong dadu.

2. Cuci bersih semua sayuran dan potong2. Didihkan 1500ml air kaldu, masukkan gula jawa+kecap. Sementara itu, tumis bawang2an hingga wangi, kmd masukkan cabe, lengkuas, dan daun salam.

3. Setelah air kaldu mendidih, masukkan bumbu yg sdh ditumis. Tggu 2 menit, kmd masukkan irisan daging. Tunggu mendidih kembali.

4. Masukkan buncis, tggu setengah matang kmd masukkan wortel. Kmd masukkan tomat hijau, garam, dan gula.

5. Cek rasa. Tunggu hingga mendidih. Sajikan selagi hangat. Dimakan ketika hujan deres dan hawa dingin, pedes hangatnya bikin gobyos..kringetan bisa dleweran kemana-mana..enjoy it!

Demikianlah tadi Resep Asem-Asem Semarangan aka Asem2 Gobyos, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Asem-Asem Semarangan aka Asem2 Gobyos diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asem-Asem Semarangan aka Asem2 Gobyos By Merryndra diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Asem-Asem Semarangan aka Asem2 Gobyos By Merryndra dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/07/resep-asem-asem-semarangan-aka-asem2.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.