Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis+Sayuran) oleh Nia Syifa
Berikut ini resep memasak Ayam Koloke (Saos Asam Manis+Sayuran). Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis+Sayuran) yang ditulis Nia Syifa bisajadi .
Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis+Sayuran)
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan-bahan ::
- 250 gr Daging Ayam potong tipis memanjang
- 1 Liter Minyak Goreng
- Bahan Tepung Kering :
- 6 sdm Tepung Tapioka/Kanji/Aci
- 3 sdm Tepung Terigu
- 2 sdm Tepung Beras
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- 1/2 sdt Lada Bubuk
- Secukupnya Garam
- Bahan Pencelup :
- 1 Butir Telur kocok
- 2 Siung Bawang Putih halus
- 2 sdm Tepung Kering diatas
- 1/2 Gelas Air Dingin
- Bahan Saos :
- 2 sdm Margarin untuk menumis
- 2 Siung Bawang Putih halus
- 1 Buah Bawang Bombai iris dadu
- 3 sdm Saos Tomat
- 1 sdm Kecap Inggris
- 1 sdt Cuka (Secukupnya)
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- 1/3 sdt Lada Bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula pasir
- 200 ml Air putih
- Larutan Pengental :
- 2 sdt Maizena
- 1 Gelas Air
- Bahan Pelengkap Saos :
- 2 Buah Wortel (Iris korek api)
- 2 Buah Brokoli (Iris perkuntum)
- 4 Batang Sosis (Iris serong)
- 5 Buah Jagung muda kecil/Putren (Iris Serong)
Cara Membuat
- Siapkan wadah campur jadi satu bahan tepung kering aduk rata. Sisihkan. Siapkan mangkok masukkan semua bahan pencelup,aduk rata...masukkan potongan daging ayam..aduk rata.
- Ambil potongan daging ayam kemudian gulingkan kedalam tepung kering,pijat halus kemudian kebaskan..Siapkan minyak panas dan goreng hingga kuning keemasan.
- Saat kuning keemasan angkat dan tiriskan.
- Membuat saos, tumis semua bahan saos hingga harum.. Kemudian masukkan bahan pelengkap saos..aduk rata,masukkan bahan pengental, masak hingga meletup-letup dan matang.
- Masukkan ayam tepung kedalam saos asam manis dan aduk rata.
- Ayam koloke saos asam manis siap disajikan.
Demikianlah tadi Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis+Sayuran), Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis+Sayuran) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis+Sayuran) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis+Sayuran) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/07/resep-ayam-koloke-saos-asam-manissayuran.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.