Resep Batagor Tahu Ekonomis

Resep Batagor Tahu Ekonomis oleh Ayu Saraswati E.P

Berikut ini resep memasak Batagor Tahu Ekonomis. Resep Batagor Tahu Ekonomis yang dibuat oleh Ayu Saraswati E.P bisa disajikan .

Resep Batagor Tahu Ekonomis

Porsi:

Bahan-bahan

1. 8 kotak tahu kecil
2. 1 butir telur
3. 1 batang daun bawang/prey
4. 3 sdm tepung terigu
5. 5 sdm tepung tapioka
6. 2 siung bawang putih
7. 7 butir merica
8. secukupnya garam
9. secukupnya lada
10. bahan saos kacang:
11. 100 gr kacang tanah
12. 2 siung bawang putih
13. 3 siung bawang merah
14. 2 buah cabe merah besar
15. 5 buah cabe rawit
16. 1 buah gula jawa
17. 30 ml air asam jawa
18. secukupnya garam
19. secukupnya gula
20. secukupnya mentimun

Cara Membuat

1. Campurkan jadi satu bahan batagornya. hancurkan tahu tapi jangan terlalu halus (bawang putih+merica di haluskan.)
2. Diamkan adonan kurleb 15 menit.
3. Blender jadi satu bahan saos kacang. kecuali air asam dan gula jawa.
4. Masak sampai meletup2 tambahkan air asam, gula jawa, gula, garam secukupnya. koreksi rasa.
5. Ambil 1/2 sdm adonan (jangan bnyak2 nanti ngembang) goreng sampai golden brown.
6. Angkat dan sajikan. selamat mencoba.
8. Siram pakai saos kacang pedas??
9. Garing diluar luueemmbbuuuttt di dalam?
10. Nnyyyuuuummmm ??