Resep Kefir (Dengan Bibit) Kiriman dari Joanne Sebastian

Resep Kefir (Dengan Bibit) oleh Joanne Sebastian

Berikut ini adalah resep Kefir (Dengan Bibit). Resep Kefir (Dengan Bibit) yang dishare oleh Joanne Sebastian dapat disajikan .

Resep Kefir (Dengan Bibit)

Porsi:

Bahan-bahan

1. ??Bahan :
2. 50 gr bibit kefir
3. 1 liter susu sapi mentah / susu sapi segar kemasan
4. ??Peralatan :
5. 1 buah Saringan plastik
6. 1 buah Spatula karet / spatula plastik
7. 1 buah Toples kaca volume 1,5 liter

Cara Membuat

1. Siapkan semua alat2, dan pastikan alat2 dalam keadaan bersih, toples yang digunakan sebaiknya toples kaca, agar tidak mudah terkikis karena asam, tapi kalo ga ada pake toples plastik gapapa asal food grade yaa

2. Susu yang dapat digunakan untuk proses fermentasi : susu sapi mentah segar / susu bear brand / susu segar diamond atau susu segar kemasan lainnya. Jangan gunakan susu uht, karena tinggi garam, membuat bibit mati

3. Masukkan susu segar mentah / susu segar kemasan ke dalam toles, kemudian masukkan bibit kefir, aduk rata, tutup

4. Simpan toples2 berisi kefir kedalam ruangan yang gelap / minim cahaya, saya menyimpannya di dalam lemari, aduk setiap 12 jam

5. Setelah 24 jam, aduk, saring, pisahkan bibitnya, jika bibitnya ingin difermentasi lagi, silahkan ulangi langkah diatas dengan susu segar baru.

6. Biarkan susu terfermentasi lagi 24 jam ke depan tanpa bibit, dalam keadaan tertutup seperti fermentasi pertama, tetap di aduk2 setiap 12 jam

7. Setelah sudah 24 jam, aduk lagi kefir, boleh dituang dalam botol2 kaca, lalu simpan dalam kulkas

8. Anda bisa memisahkan kefir curd dan whey nya, whey nya yang bewarna bening, tapi kalo ga mau dipisah gapapa

9. Bibit kefir yang sudah dipakai, bisa dimasukkan kulkas, direndam dengan susu segar baru, ia dapat bertahan hingga 7 hari

Itulah Resep Kefir (Dengan Bibit), Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kefir (Dengan Bibit) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kefir (Dengan Bibit) Kiriman dari Joanne Sebastian diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kefir (Dengan Bibit) Kiriman dari Joanne Sebastian dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/07/resep-kefir-dengan-bibit-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.