Resep Sop iga sapi

Resep Sop iga sapi oleh ndiiepipow

Inilah resep cara membuat Sop iga sapi. Resep Sop iga sapi yang ditulis ndiiepipow cukup untuk .

Resep Sop iga sapi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram iga sapi
2. Kentang 120 gram – 150 gram
3. Wortel iris melintang
4. 100 gr Kembang kol
5. 3 batang Daun bawang
6. 1 buah Tomat
7. 3 batang Daun sledri
8. Minyak
9. Air
10. Garam
11. Bawang merah untuk taburan
12. Bumbu sop:
13. 5 cm Kayu manis
14. 2 butir Kapulaga
15. 3-5 biji Cengkeh
16. Bawang putih 5siung(haluskan)
17. Biji pala 1/2 (haluskan)
18. Merica satu sendok kecil(haluskan)

Cara Membuat

1. Masukkan daging iga yang akan digunakan untuk membuat sop
2. Air bersih secukupnya sampai semua bagian iga terendam lalu masak sampai daging empuk. Selama proses pemasakan jangan lupa kotoran kotorang yang keluar atau yang mengambang dibuang. Setelah agak empuk, ambil air kaldunya kurang lebih sebanyak 2,2 liter sampai 2.5 liter lalu gunakan untuk merebus lagi daging iga sapinya.
3. Sambil menunggu iga sapinya empuk, uleg bawang putih, pala dan merica butirnya sampai halus,lalu tumis bumbu halusnya
4. Lalu masukkan bumbu halus ke panci iga yang sedang dimasak sampai tercampur dan masukkan kapulaga,cengkeh dan kayu manis
5. Tambahkan garam sesuai selera.
6. Masukan potongan tomat, wortel dan kentang.kalau sudah empuk masukkan kol
7. Masukkan daun bawang dan daun seledri yang sudah diiris kecil lalu aduk aduk kembali supaya semua bahan tercampur rata.
8. Koreksi rasa dan siap dihidangkan

Demikianlah Resep Sop iga sapi, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sop iga sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop iga sapi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop iga sapi dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/07/resep-sop-iga-sapi_31.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.