Home » Uncategories » Resep Soto Betawi Karya Fitri Pitie

Resep Soto Betawi Karya Fitri Pitie

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Betawi Karya Fitri Pitie

    • Resep Soto Betawi oleh Fitri Pitie

    Berikut ini resep cara membuat Soto Betawi. Resep Soto Betawi yang dishare oleh Fitri Pitie bisa menjadi .



    resep masakan Soto Betawi


    Resep Soto Betawi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr Daging
    2. 500 ml Santan kental
    3. 2 bh Susu UHT (saya pakai merk Diamond @200ml)
    4. 1 bh Kentang besar, potong kotak-kotak kecil
    5. 3 btg Daun Bawang
    6. 250 gr Emping
    7. 1 bh Tomat besar, potong kotak-kotak kecil
    8. Bumbu halus:
    9. 10 bh Bawang Merah, haluskan
    10. 6 bh Bawang Putih, haluskan
    11. 2 bh Kemiri, haluskan
    12. 1 sdt Ketumbar
    13. 1/2 sdt Jinten
    14. 1/2 butir Biji Pala
    15. 2 cm Kencur
    16. 1 sdt Merica
    17. 1 sdm Garam
    18. 1 sdt Gula
    19. 2 btg Sereh, digeprek
    20. 1 ruas ibu jari Jahe, digeprek
    21. 3 cm Lengkuas, digeprek
    22. 5 lbr Daun Salam
    23. 4 bh Daun Jeruk

    Cara Membuat

    1. Rebus daging hingga empuk, buang ampas nya, sisakan setengah air rebusan untuk kaldu.

    2. Goreng kentang. Siapkan irisan tomat dan daun bawang, sisihkan

    3. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daging (tanpa kuahnya) ke dalam bumbu tumis. Aduk hingga bumbu menyerap ke daging.

    4. Setelah bumbu menyerap ke daging, masukkan ke dalam air rebusan daging (air kaldu), masukkan santan dan susu. Aduk terus hingga mendidih. Jangan didiamkan agar santan tidak pecah.

    5. Masukkan gula dan garam belakangan. Test rasa. Tingkat keasinan disesuaikan dengan selera.

    6. Setelah mendidih sempurna, sajikan dengan menambahkan kentang goreng, tomat, daun bawang dan emping.




    Demikianlah Resep Soto Betawi, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Soto Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Karya Fitri Pitie diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Karya Fitri Pitie dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/07/resep-soto-betawi-karya-fitri-pitie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.