Resep Tom Yam Bening Tahu Udang ~ Gurih, Pedes, Asem-asem Segerrr.

Resep Tom Yam Bening Tahu Udang ~ Gurih, Pedes, Asem-asem Segerrr. oleh N i S y a h ??

Dibawah ini adalah resep Tom Yam Bening Tahu Udang ~ Gurih, Pedes, Asem-asem Segerrr.. Resep Tom Yam Bening Tahu Udang ~ Gurih, Pedes, Asem-asem Segerrr. yang dibuat oleh N i S y a h ?? bisa menjadi 4 porsi.

Resep Tom Yam Bening Tahu Udang ~ Gurih, Pedes, Asem-asem Segerrr.

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 250 gr udang segar, sisihkan kepala & kulitnya, cuci bersih
2. 4 gelas belimbing air
3. 3 petak tahu putih, potong dadu
4. ?? Bumbu halus :
5. 3 siung bawang merah
6. 6 siung bawang putih
7. 6 buah cabe merah (boleh ditambah/dikurangi sesuai selera)
8. ?? Bumbu lainnya :
9. 1 kuntum bunga kecombrang/kincung, iris
10. 1 batang serai, memarkan
11. 6 lbr daun jeruk purut
12. 1 ruas jahe, memarkan
13. 1 ruas lengkuas, memarkan
14. 1 buah tomat, iris
15. 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
16. 1 sdm saus cabe
17. 1 sdm saus tiram/kecap ikan
18. Sesuai selera garam, gula, merica
19. Secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Kuah kaldu udang: Cuci kepala & kulit udang. Rebus dgn api sedang hingga mendidih. Saring, ambil kaldunya, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu-bumbu lainnya kecuali tomat & air jeruk nipis. Masak sambil diaduk rata hingga setengah matang, angkat.
3. Siapkan panci. Masukkan kaldu udang & tumisan bumbu. Tambahkan saus cabe, saus tiram, garam, gula & lada. Masukkan udang, masak hingga udang setengah matang. Masukkan tahu & tomat, masak hingga mendidih & tahu matang. Tambahkan air jeruk nipis, cicipi rasanya. Bila sudah pas, angkat.
4. Manis-juicy udang.. Lembutnya tahu.. Asem, gurih, pedes kuahnya.. Disruput anget-anget, hmm..instan segernya! ??
5. Aroma daun jeruk & kecombrang yg khas & bikin rileks.. ?? Comfort food. Apalagi pas lagi kondisi flu kayak saya gini.. ?? Gitu abis semangkok, hangat & nyaman rasanya.. ??

Itulah Resep Tom Yam Bening Tahu Udang ~ Gurih, Pedes, Asem-asem Segerrr., Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tom Yam Bening Tahu Udang ~ Gurih, Pedes, Asem-asem Segerrr. diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom Yam Bening Tahu Udang ~ Gurih, Pedes, Asem-asem Segerrr. diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tom Yam Bening Tahu Udang ~ Gurih, Pedes, Asem-asem Segerrr. dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/07/resep-tom-yam-bening-tahu-udang-gurih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.