Resep Pindang Kepala Ikan Lamuru oleh SimplySimpleRae
Berikut ini resep Pindang Kepala Ikan Lamuru. Resep Pindang Kepala Ikan Lamuru yang dibuat oleh SimplySimpleRae dapat disajikan 1-2 porsi.
Resep Pindang Kepala Ikan Lamuru
Porsi: 1-2 porsi
Bahan-bahan
- 1 Kepala Ikan Lamuru
- 2 batang Serai, digeprek
- 1 inci Lengkuas, digeprek
- 2 inci Kunyit, dihiris
- 5 biji Bawang Merah, dihiris
- 3 biji Bawang Putih, dihiris
- 1/2 biji Bawang Holland, dihiris
- 4 keping Asam Kandis
- 10 biji Cabe Rawit
- 1/2 tsp Gula
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
Langkah
-
Siapkan semua bahan.
-
Rebus air secukupnya (saya gunakan lebih kurang 750 ml air).
-
Setelah air mendidih, masukkan semua bahan bumbu dan rebus selama 5 menit.
-
Masukkan kepala ikan lamuru dan rebus lagi selama 5 menit.
-
Bumbui dengan gula dan berikan garam secukupnya untuk mengimbangi rasa pedas dan asam.
-
Masak lagi sehingga ikannya matang (lebih kurang sekitar 10 menit). Siap! ??
-
TIPS: jenis ikannya bisa digantikan dengan ikan yang lain dan juga udang.
-
TIPS: kerana menggunakan kepala ikan, sebaiknya gunakan yang masih fresh supaya tidak hamis. Begitu juga sekiranya menggunakan ikan/udang sebaiknya yang fresh untuk dimasak dengan resep ini.
-
TIPS: tahap pedas sesuai selera temen2 ya.. cabe rawit bisa ditambah/dikurangi, dan bagi yg ga bisa makan pedas, bisa gantikan cabe rawit dengan 1@2 biji cabe merah dihiris2 atau bisa juga sekedar dibelah dua.
Demikianlah tadi Resep Pindang Kepala Ikan Lamuru, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pindang Kepala Ikan Lamuru diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang Kepala Ikan Lamuru Karya SimplySimpleRae diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pindang Kepala Ikan Lamuru Karya SimplySimpleRae dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/08/resep-pindang-kepala-ikan-lamuru-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.