Resep Ceker tepung kobe rempah pedas. oleh Kholisa Nisa
Inilah resep cara membuat Ceker tepung kobe rempah pedas.. Resep Ceker tepung kobe rempah pedas. yang dibuat oleh Kholisa Nisa bisa menjadi 4 orang.
Resep Ceker tepung kobe rempah pedas.
Porsi: 4 orang
Bahan-bahan
- 1 kg ceker
- 1 bungkus tepung kobe (bagi 2 adonan, adonan basah & kering)
- Bumbu Halus :
- 10 cabai merah
- 10 cabai setan
- 20 cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 bungkus lada bubuk
- 4 btang sereh(2 untuk merebus ceker, 2 lgi untuk menumis)
- 4 daun salam (bagi 2 sama dengan sereh)
- 4 daun jeruk (sama dengan sereh dan daun salam)
- 1 ruas jahe, kencur, kunyit
- 2 liter air (untuk merebus cekernya dulu)
- Minyak untuk menumis dan menggoreng
- 2 sachet kecap manis
- 1 bungkus penyedap rasa, garam, gula
- 2 sdm gula pasir dan 1 ruas gulmer
Cara Membuat
- Pertam kita cuci bersih ceker.. kemudian rebus ceker selama 1 jam, kalau airnya tinggal sedikit bisa di tambahkan lagi, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe gprek...
- Siapkan bumbu yang akan di haluskan.. kalau aq simple praktis di blender saja...
- Siapkan tepung bumbu kobe... Di bagi 2 yah... Setelah ceker nya matang... Masukan ke dlam adonan tepung kobe yg basah.. baluri 1 per satu lalu cemplungkan ke adonan kering...
- Siapkan minyak utuk menggoreng... Goreng ceker sampai berubah warna kecoklatan...
- Angkat tiriskan... Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus... Tumis bumbu halus masukan bahan2 lainya.. tambahkan garam, kecap manis, gula merah, gula putih, kecap dan yg lainya...
- Masukan ceker yg sudah di goreng, aduk rata, jangan lupa test rasa...
- Angkat lalu sajikan..
Itulah Resep Ceker tepung kobe rempah pedas., Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ceker tepung kobe rempah pedas. diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker tepung kobe rempah pedas. diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ceker tepung kobe rempah pedas. dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/09/resep-ceker-tepung-kobe-rempah-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.