Resep Cumi asin cabe julid oleh Mama kekey
Berikut ini adalah resep cara membuat Cumi asin cabe julid. Resep Cumi asin cabe julid yang ditulis Mama kekey cukup untuk .
Resep Cumi asin cabe julid
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ons cumi asin
- 10 cabe rawit merah
- 1 cabe merah
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 lembar serai ukuran kecil
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdm mentega
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus cabe botolan
- 1 sdt saus ikan
- Sedikit minyak wijen
- Sedikit kecap
- Sedikit merica & gula
- 3/4 gelas belimbing air
Cara Membuat
- Cuci cumi asin 3 kali sampai air cuciannya bersih supaya cumi ngga terlalu asin & ngga bikin kuah asin... goreng cumi, kl suka garing kriuk2 seperti saya goreng sampe kriuk dengan api kecil (supaya ngga mbledos)...kl suka tekstur asli cumi masih kenyal goreng sebentar celup di minyak panas sebentar aja...angkat sisihkan...
- Panaskan minyak & mentega, tumis bawang putih bawang merah cabai sampai harum, beri saus ikan & minyak wijen. Masukkan serai lengkuas & daun jeruk. Beri air 3/4 gelas belimbing sampai mendidih.
- Masukkan saus cabe, cumi aduk2 sampai air menyusut & mengental, beri merica, kecap & gula. Cicipi kuah kl kurang asin bisa tambah garam. Matikan api sajikan...biasanya sii asinnya udh cukup...
- Note: cabe boleh dikurangin boleh ditambahin juga, saus cabe juga bisa diganti saus tomat kl suka agak asem & bs ngecut pedesnya cabe. Kl yg suka pedes bgt, bole juga tambahin bon cabe....biar tambah juliddd pedesnya ????????
- Happy cooking!
Itulah Resep Cumi asin cabe julid, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cumi asin cabe julid diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi asin cabe julid diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi asin cabe julid dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/09/resep-cumi-asin-cabe-julid.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.