Resep Kari Laksa Malaysia oleh ferdina utt
Dibawah ini adalah cara memasak Kari Laksa Malaysia. Resep Kari Laksa Malaysia yang ditulis ferdina utt cukup untuk .
Resep Kari Laksa Malaysia
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr mie kering (mie nya bebas sesuai selera, sy pake mie gepeng)
- 2 sdm red curry paste (sy pake maepranom brand)
- 150 gr daging ayam
- 150 gr udang pancet, bersihkan, sisakan ekornya
- 200 ml santan (sy pake 2 bks santan bubuk)
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya kacang panjang, potong +/- 3cm
- Secukupnya garam, gula, merica, kaldu ayam bubuk
- Bumbu halus :
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ebi, rendam sebentar
- 5 buah cabe merah keriting
- 1/2 sdt terasi
- 2 cm jahe
- Pelengkap (optional) :
- 2 butir telur rebus, potong 2
- 1 buah jeruk nipis
- 4 potong tahu pong, bagi 2
- Secukupnya cabe rawit merah direbus
- 2 buah kentang ukuran sedang (optional)
Cara Membuat
-
Siapkan bahan.
-
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk. Tambahkan pasta kari.
-
Masukkan udang dan ayam. Tumis sebentar.
-
Masukkan santan. Tambahkan air secukupnya sesuai selera.
-
Masukkan kentang.
-
Beri garam, gula, merica, dan kaldu ayam bubuk sesuai selera.
-
Tambahkan kacang panjang dan tahu pong sesaat sebelum matang.
-
Cara penyajian :
Masukkan mie kedalam mangkok, siram dengan kuah laksa.
Hidangkan bersama telur rebus, perasan jeruk nipis, dan cabe rawit rebus.
Siap dihidangkan.
Itulah Resep Kari Laksa Malaysia, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kari Laksa Malaysia diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kari Laksa Malaysia By ferdina utt diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kari Laksa Malaysia By ferdina utt dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/09/resep-kari-laksa-malaysia-by-ferdina-utt.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.