Resep Rica rica ayam tulangan oleh ann"bunbun
Inilah resep cara membuat Rica rica ayam tulangan. Resep Rica rica ayam tulangan yang ditulis ann"bunbun bisa disajikan 4 porsi.
Resep Rica rica ayam tulangan
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg tulangan ayam
- 1 bagian bawah ayam
- 10 potong kepala ayam
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 ruas laos (geprek)
- bumbu halus;
- 9 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 2 buah cabe besar (buang biji,klo gk suka pedas)
- 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit
- 3 buah kemiri
- minyak goreng utk menumis bumbu halus
- 2 sdm gula pasir
- 3 sdm garam
- 1/2 bgks penyedap rasa
- 1/2 gelas besar air
Langkah
-
Bersihkan ayam dan tulangan,potong2. ungkep di wajan dengan api kecil,jangan lupa tutup wajan.sampai terlihat empuk kurleb 20 menit ato lebih
-
Haluskan bumbu dengan blender,kecuali daun salam,daun jeruk,dan laos.
-
Setelah empuk,buang air ungkepan ayam.sisihkan.
-
Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum tercium,masukkan daun salam,daun jeruk,dan laos.
-
Kemudian masukkan ayam yg sdh diungkep ke tumisan bumbu,aduk rata,masukkan air,ungkep lagi dgn api kecil dan tutup wajan.
-
Kemudian masukkan gula,garam,dan penyedap rasa.sampai air menyusut dan ayam dirasa empuk.matikan kompor.hidangkan.??
Itulah tadi Resep Rica rica ayam tulangan, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Rica rica ayam tulangan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rica rica ayam tulangan - ann"bunbun diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rica rica ayam tulangan - ann"bunbun dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/09/resep-rica-rica-ayam-tulangan-ann.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.