Resep Tom Yum Kung Lamob oleh Gunawan Budi Utomo
Dibawah ini adalah cara memasak Tom Yum Kung Lamob. Resep Tom Yum Kung Lamob yang dibuat oleh Gunawan Budi Utomo bisa disajikan 10 porsi.
Resep Tom Yum Kung Lamob
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 500 gram Udang besar
- 300 gram Jamur kancing
- 500 gram Telur puyuh
- Bumbu iris :
- 5 buah Tomat hijau
- 1 buah Tomat merah
- 6 buah Belimbing wuluh
- 3 buah Jeruk nipis diperes diambil airnya yang
- 5 cm Jahe
- 10 cm Lengkuas
- 1 iris Terasi udah
- 5 buah Cabe rawit
- 5 buah Cabe keriting
- 7 siung Bawang merah
- 8 siung Bawang putih
- 5 lembar Daun jeruk
- 4 batang Daun serai
- 1 kotak Santan kelapa
- 1 ikat kecil Daun ketumbar
- 2 lembar Daun bawang
- 5 lembar Daun seledri
- secukupnya Garam, gula pasir, penyedap rasa
- 4 buah Kalau mau agak keruh bisa di tambah Kemiri
Cara Membuat
- Siapkan dan bersihkan bahan dan bumbu. Udang hanya potong antena/sungut nya, jamur kancing di potong juga
- Bumbu dicuci bersih dan diiris tipis. Telur puyuh di rebus dan dikupas.
- Rebus udang dengan air untuk menghasilkan kaldu udang
- Masukkan semua bahan dan bumbu kecuali daun ketumbar, daun bawang dan daun seledri.
- Setelah mendidih masukkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, masukkan santan Encer aduk agar tidak pecah. Setelah mendidih masuk daun seledri, daun bawang dan daun seledri.
- Nikmati selagi panas, rasa yang sempurna adalah Asam pedas manis asin.. Selamat mencoba
Demikianlah tadi Resep Tom Yum Kung Lamob, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tom Yum Kung Lamob diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom Yum Kung Lamob diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tom Yum Kung Lamob dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/09/resep-tom-yum-kung-lamob.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.