Resep Ayam Goreng Lengkuas oleh Lelly Afriyanti Afida
Berikut ini cara memasak Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas yang ditulis Lelly Afriyanti Afida bisajadi .
Resep Ayam Goreng Lengkuas
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam
- 3 buah lengkuas, parut
- ?Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 buah kunyit ukuran besar (2cm)
- 1 buah jahe (1cm)
- 2 buah kemiri
- 3 sdm garam
- 1 sdm ketumbar
- Serai (opsional)
- Penyedap rasa (opsional)
- ?tambahan
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 gelas belimbing air
Cara Membuat
- Campur/lumuri ayam dengan bumbu halus dan parutan lengkuas
- Masak dengan tambahan air 1 gelas dengan api sedang. Sobek² daun salam dan daun jeruk, tambahkan. Masak sampai air menyusut
- Jika ayam sudah matang dan air belum terlalu habis/menyusut boleh dimatikan apinya lalu saring. Dengan tujuan agar ayamnya bener² tiris dan tetap bercampur dengan bumbunya (terutama parutan lengkuas tadi)
- Panaskan minyak, ayam siap digoreng sesuai selera kematangannya.
- ?jika bumbunya tidak nempel di ayam saat digoreng, bumbu bisa digoreng sendiri sampe garing. Lalu ditaburkan diatas ayam
- Selamat makan..??
Itulah Resep Ayam Goreng Lengkuas, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Lengkuas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Lengkuas diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Lengkuas dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/10/resep-ayam-goreng-lengkuas_17.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.