Resep Ayam rica pedas endes Karya Atika Candra Larasati

Resep Ayam rica pedas endes oleh Atika Candra Larasati

Inilah resep memasak Ayam rica pedas endes. Resep Ayam rica pedas endes yang dibuat oleh Atika Candra Larasati dapat disajikan .

Resep Ayam rica pedas endes

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kilo ayam potong-potong
2. bumbu halus
3. 8 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 20 biji cabai rawit (jika suka pedas + bisa tambah lagi)
6. 10 biji cabe keriting / Lombok besar
7. 5 buah kemiri
8. 1 ruas laos
9. 1 ruas kunyit
10. 1 ruas jahe
11. bumbu geprek/taburan
12. secukupnya serai
13. secukupnya daun salam
14. secukupnya daun jeruk (iris kecil)
15. secukupnya daun bawang
16. daun pandan (jika ada)
17. secukupnya kemangi
18. bumbu rendaman ayam
19. jeruk nipis
20. bubuk kunyit
21. penyedap

Langkah

1. Rendam ayam terlebih dahulu setelah bersih dicuci dengan bumbu rendaman ayam, kunyit, jeruk dan penyedap. Diamkan selama 10 menit

2. Haluskan bumbu halus yang sudah di siapkan

3. Setelah ayam dirasa cukup meresap dalam bumbu rendaman, goreng setengah matang (kalau saya gak terlalu kering biar gak alot)

4. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu geprek (serai, daun salam, dan daun pandan)

5. Setelah wangi dan berubah warna, masukan ayam + tambahkan air secukupnya. Beri penyedap rasa/ garam gula sesuka hati. Diamkan sampai air menyusut dan ayam matang.

6. Setelah air menyusut, masukkan daun kemangi, daun jeruk dan daun bawang. Aduk rata

7. Aduk sebentar, dan jika sudah dirasa cukup. Angkat, sajikan ??????.selamat mencoba.

8. Btw aku masaknya kurang banyak cabe keriting/merahnya karena dikulkas adanya sisa2, kalau suka yang merah banget tambahin aja dua bahan itu. Tapi ini aja sudah enak banget kok, sampe aku yg masak aja nambah terus wkwkkw.

Demikianlah Resep Ayam rica pedas endes, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam rica pedas endes diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam rica pedas endes Karya Atika Candra Larasati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam rica pedas endes Karya Atika Candra Larasati dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/10/resep-ayam-rica-pedas-endes-karya-atika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.