Resep Ikan Kembung Panggang Masak Woku oleh PAWON YU LIMBUK, Kuliner Dan Sambal Nusantara
Berikut ini cara memasak Ikan Kembung Panggang Masak Woku. Resep Ikan Kembung Panggang Masak Woku yang dishare oleh PAWON YU LIMBUK, Kuliner Dan Sambal Nusantara bisa menjadi 8 Porsi.
Resep Ikan Kembung Panggang Masak Woku
Porsi: 8 Porsi
Bahan-bahan
- 8 ekor ikan kembung
- Bumbu ikan panggang
- 1/2 cm kunyit
- 1/4 cm jahe
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt garam kasar
- Sejumput lada bubuk
- Sejumput ketumbar bubuk
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu Woku
- Cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 4 buah tomat
- 1 sdt asam jawa
- 1/2 cm kunyit
- 1/4 cm jahe
- 1/4 cm kencur
- 1,5 sdt garam
- 3 sdt gula pasir
- Sejumput vetsin
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 3 sdm minyak sayur
- Bumbu pelengkap
- 1 genggam Daun kemangi
- 1 batang bawang pre, potong kasar
- 4 buah belimbing wuluh, potong kasar
Cara Membuat
- Bersihkan ikan, buang isi perut dan seluruh kotorannya. Haluskan bumbu panggangnya, terakhir beri perasan jeruk nipis. Jangan ditambahkan air.
- Balurkan bumbu halus pada ikan, ratakan pada semua sisi ikan. Diamkan sebentar.
- Panggang ikan dengan menggunakan teflon sampai setengah matang, bolak balik agar tidak gosong. Angkat, sisihkan.
- Haluskan Bumbu Woku. Panaskan minyak, kemudian tumis bersama dayn salam, lengkuas, sere dan daun jeruk sampai matang dan harum. Tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan kedalam bumbu, tunggu sampai air sedikit menyusut.
- Tambahkan bumbu pelengkap yang sudah dipotong. Tunggu sampai matang.
- Koreksi rasa, dan sajikan.
Itulah Resep Ikan Kembung Panggang Masak Woku, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ikan Kembung Panggang Masak Woku diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Kembung Panggang Masak Woku diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Kembung Panggang Masak Woku dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/10/resep-ikan-kembung-panggang-masak-woku.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.