Resep Kare Ayam, telur, kentang, terong oleh Elly rossiana
Dibawah ini adalah resep Kare Ayam, telur, kentang, terong. Resep Kare Ayam, telur, kentang, terong yang dibuat oleh Elly rossiana bisa disajikan .
Resep Kare Ayam, telur, kentang, terong
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg Ayam
- 4 butir Telur ayam (rebus lalu kupas dan goreng sebentar, biar tidak hancur)
- 3 buah kentang (potong lalu goreng sebentar, biar tidak hancur)
- 1 buah terong
- 4 buah tahu (potong goreng sebentar, biar tidak hancur)
- 500 ml santan kelapa (pakai Sun kara kecil 2bks)
- Minyak (untuk menumis dan goreng ayam,telur,0,kentang sebentar)
- 3 gelas Air (secukupnya)
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 3 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 5 butir lada
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 5 butir kapulaga (bole pakai atau tidak, sesuai selera)
- 3 buah cengkeh(bole pakai atau tidak, sesuai selera)
- Pala(bole pakai atau tidak, sesuai selera)
- 2 btg sere
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- sesuai selera Garam
- Penyedap rasa
- Bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat
- Haluskan bumbu: Bawang merah, bawang puti, cabe, kemiri, ketumbar, jinten, jahe, kunyit, lengkuas, garam. Tumis hingga harum, lalu masukan sere, daun jeruk, kapulaga, daun salam, cengkeh, pala,lada.
- Masukkan ayam, tambahkan air dan bumbu penyedap. Masak ayam hingga bumbu agak meresap. Lalu masukan telur, tahu, kentang. Aduk - aduk tambahkan santan, masukan terong. Aduk (timba - timba agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah menjadi setengah ( sesuai selera kekentalannya)
- Angkat, taru di mangkok. Beri taburan bawang goreng. Sajikan
Itulah Resep Kare Ayam, telur, kentang, terong, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kare Ayam, telur, kentang, terong diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kare Ayam, telur, kentang, terong diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kare Ayam, telur, kentang, terong dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/10/resep-kare-ayam-telur-kentang-terong.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.