Resep Lado hijau minang (sambel ijo) oleh Zesa ZesaZesa
Berikut ini adalah resep memasak Lado hijau minang (sambel ijo). Resep Lado hijau minang (sambel ijo) yang dibuat oleh Zesa ZesaZesa bisajadi .
Resep Lado hijau minang (sambel ijo)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ons cabai hijau
- 10 buah rawit hijau
- 1 tomat merah ukuran sedang
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Seiris jeruk nipis ukuran sedang
- 1 sdt Gula
- secukupnya Garam
- Kaldu jamur bubuk sy pk merk welhi (kl gasalah :p)
- 1/2 ons teri jengki buang kepala dan bersihkan
- 2 papan Pete
- 8 butir Terong hijau kecil (yg biasa utk lalap) belah 4
Cara Membuat
- Siangi teri jengki (buang kepala dan bersihkan) rendam air dan bilas sampai air bilasan bening
- Rebus sebentar cabai dan tomat (belah 4) kurleb 1 menit, angkat dan guyur di bawah air keran agar proses memasak berhenti dan cabai tetap segar
- Ulek cabai, tomat, bawang2an sampai hancur saja jgn sampai halus
- Goreng terong lalu petai lalu teri jengki, sisihkan
- Panaskan kembali minyak sisa menggoreng tadi (jika minyaknya terlalu sedikit boleh di tambahkan sedikit) lalu masukkan cabai, aduk sebentar masukkan gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa, aduk cepat lalu masukkan teri, terong, petai sambil diaduk kembali
- Siap disajikan dengan ayam goreng panas dan gulai daun ubi tumbuk.. subhanallah nikmat ??
Itulah Resep Lado hijau minang (sambel ijo), Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Lado hijau minang (sambel ijo) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lado hijau minang (sambel ijo) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lado hijau minang (sambel ijo) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/10/resep-lado-hijau-minang-sambel-ijo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.