Resep Plecing Kangkung oleh Rosdiana Amalia
Inilah resep masakan Plecing Kangkung. Resep Plecing Kangkung yang dibuat oleh Rosdiana Amalia bisa disajikan 2 orang.
Resep Plecing Kangkung
Porsi: 2 orang
Bahan-bahan
- 1 ikat kangkung
- 50 gram taoge
- segenggam kacang tanah goreng
- Bumbu halus:
- 6 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 buah terasi kemasan yang sudah dibakar (contoh merk ABC)
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 cm lengkuas
- 1 cm kencur
- secukupnya garam
- secukupnya gula
Langkah
-
Rebus kangkung dan taoge. Angkat. Lalu siram dengan air es, agar tampilan warnanya masih segar.
-
Di panci yang lain, rebus semua bahan untuk bumbu halus hingga empuk, kecuali terasi, kemiri, gula, dan garam.
-
Haluskan bahan yang telah direbus untuk menjadi sambal plecingnya. Tambahkan terasi, kemiri, gula, dan garam. Bisa diblender atau diulek (saya menguleknya untuk mendapatkan tekstur yang tidak terlalu halus). Koreksi rasa.
-
Susun rebusan kangkung, taoge, dan kacang tanah di piring saji. Tuang bumbu halus di atasnya. Sajikan.
Itulah tadi Resep Plecing Kangkung, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Plecing Kangkung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Plecing Kangkung Dari Rosdiana Amalia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Plecing Kangkung Dari Rosdiana Amalia dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/10/resep-plecing-kangkung-dari-rosdiana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.