Resep Putu Ayu oleh Hayatun Nufus IsMa
Berikut ini resep masakan Putu Ayu. Resep Putu Ayu yang ditulis Hayatun Nufus IsMa bisajadi .

Resep Putu Ayu
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 1/2 gelas belimbing tepung terigu
 - 1 gelas gula pasir
 - 1 gelas santan yg sudah masak
 - 1 butir kelapa muda (kukus)
 - Sejumput garam utk kelapa kukus
 - Daun pandan
 - Pasta pandan
 - Baking soda
 - Vanili
 - 3 butir telur
 
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan;
 - Kukus kelapa + garam + daun pandan
 - Masak santan, sambil di aduk agar santannya tidak pecah
 - Mixer dengan kecepatan tinggi gula + telur hingga mengembang
 - Setelah mengembang tambahkan secukupnya baking soda + vanili
 - Tambahkan kan adonan dengan santan + tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu tambahkan pasta pandan, lalu aduk secara merata dgn spatula
 - Siapkan cetakan Dan beri kepala parut yg sudah dikukus, lalu ditekan2 hingga merata
 - Masukkan adonan ke dalam cetakan yg telah berisi kelapa parut dan kukus selama 10 menit hingga mengembang
 - Setelah di kukus angkat adonan Dan dinginkan sementara lalu keluarkan adonan dari cetakan
 - Siap disajikannnnn,