Resep Roti Kabocha (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) oleh Bunda Ei
Dibawah ini adalah cara memasak Roti Kabocha (Tanpa Ulen, Tanpa Telur). Resep Roti Kabocha (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) yang ditulis Bunda Ei bisa menjadi .
Resep Roti Kabocha (Tanpa Ulen, Tanpa Telur)
Porsi:
Bahan-bahan
- 225 gram labu kabocha yg sdh dikukus lalu haluskan
- 312 gram tepung terigu serbaguna
- 125 ml susu cair hangat, bisa lebih liat adonannya
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 adt garam halus
- 3 sdm butter, cairkan
- Ekstra terigu untuk menghandle dough
- Isian/dibuat kosong:
- Sesuai selera coklat, keju, susu dll
- Bahan olesan:
- 1 butir telur kocok lepas
- Taburan seduai selera bila suka
Cara Membuat
- Dalam wadah tuang susu hangat, ragi dan 1 sdt gula pasir. Aduk rata. Biarkan 8-10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Jika tidak berbuih, ulangi tahap ini. Jangan pakai ragi yang mati karena akan membuat roti bantat.
- Setelah berbuih masukan sisa gula pasir, aduk rata. Lalu masukan labu kabocha kukus. Aduk rata dengan sendok kayu atau spatula.
- Masukan butter cair, aduk rata.
- Masukan terigu 250 gram dulu. Aduk rata.
- Lalu masukan lagi sisanya 62 gram. Di liat adonannya ya jika masih kurang lembab bisa tambahkan susu cair lagi dengan bantuan sendok makan. Seperti kondisi adonan saya ini perlu tambahan 1 sdm susu cair lagi.
- Masukan dalam wadah yg sudah di oles minyak. Tutup plastik wrap lalu simpan di tempat hangat 1 jam.
- Ini setelah 1 jam. Tinju adonan untuk membuang udaranya. Adonan lengket ya. Harus ada extra terigu untuk menghandle dough.
- Transfer ke meja kerja yang sudah di taburi terigu. Uleni sebentar hanya supaya adonan mudah di bentuk.
- Kira2 seperti ini. Pakai extra terigu ya.
-
Demikianlah tadi Resep Roti Kabocha (Tanpa Ulen, Tanpa Telur), Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Roti Kabocha (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Kabocha (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti Kabocha (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/10/resep-roti-kabocha-tanpa-ulen-tanpa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.