Home » Uncategories » Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi

Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi

    • Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi oleh Fanny Putri

    Berikut ini adalah cara membuat Sate Goreng Kambing ala Pak Budi. Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi yang ditulis Fanny Putri bisajadi .



    resep masakan Sate Goreng Kambing ala Pak Budi


    Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 250 gr daging kambing (saya daging sapi)
    2. 3 buah tomat hijau
    3. 15 buah cabai rawit merah
    4. 4 siung bawang putih
    5. 5 siung bawang merah
    6. 3 sdm minyak samin/margarin
    7. Secukupnya air
    8. Secukupnya kecap manis
    9. Secukupnya lada, garam, gula
    10. Bumbu Sate:
    11. 5 sdt ketumbar
    12. 5 buah kemiri
    13. 5 buah bawang putih
    14. 5 lembar daun jeruk
    15. Secukupnya air asam jawa
    16. Secukupnya gula merah (disisir)
    17. Secukupnya air matang
    18. Secukupnya kecap manis

    Cara Membuat

    1. Potong daging bentuk dadu, cuci bersih. sisihkan
    2. Bumbu Sate: haluskan ketumbar, bawang putih, kemiri dan gula merah yang disisir.
    3. Campur bumbu halus ke wadah berisi daging dan campur dengan air asam jawa, tambahkan air secukupnya sampai menutupi daging (agar daging meresap) kemudian tambahkan kecap manis dan tambahkan daun jeruk. Diamkan 1 jam (semalaman lebih bagus)
    4. Sate Goreng: Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum kemudian masukkan cabai rawit dam tumis hingga harum.
    5. Masukkan rendaman daging kedalam tumisan dan bumbui dengan lada, garam dan gula, beri sedikit tambahan kecap agar warna menjadi coklat (tidak pucat).
    6. Masak daging hingga empuk dan bumbu meresap (gunakan api kecil). Jika daging belum empuk tapi air rebusan sudah hampir habis tambahkan lagi dengan air panas, gunanya supaya daging tidak alot.
    7. Jika daging sudah empuk dan bumbu meresap, masukkan tomat hijau dan masak sampai tomat agak layu
    8. Sate Goreng siap dihidangkan



    Itulah Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Sate Goreng Kambing ala Pak Budi dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/10/resep-sate-goreng-kambing-ala-pak-budi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.