Resep Ayam Goreng Saus Mentega oleh Nauzaery Setyo
Berikut ini adalah cara membuat Ayam Goreng Saus Mentega. Resep Ayam Goreng Saus Mentega yang ditulis Nauzaery Setyo bisa disajikan .
Resep Ayam Goreng Saus Mentega
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam (± 750 gr)
- 1-2 sdm air jeruk lemon/nipis
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas jari jahe (2 cm), memarkan
- 50-100 ml air
- secukupnya minyak goreng
- bahan saus mentega:
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm margarin/mentega
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak zaitun/goreng
Cara Membuat
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk lemon/nipis + garam (1 sdt) + bawang putih halus, aduk rata. Selanjutnya ungkep ayam dgn menambahkan jahe & sdkt air. Ungkep ayam sambil ditutup biar rata matangnya. Tutup bs dibuka stlh air menyusut, jgn lupa sesekali dibalik2 agar tdk hangus. Setelah bumbu meresap & kuah kering, matikan api.
- Siapkan bumbu & goreng ayam sampai berwrn kuning kecoklatan, matang angkat & sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun/goreng, tumis bawang putih + bawang bombay sampai harum.
- Kmdn mskkan ayam goreng & margarin. Bumbui dgn kecap manis, saus tiram & merica bubuk. Aduk rata agar ayam tercampur rata dgn saus menteganya. Cek rasa, klo sdh pas, matikan api.
- Siap disajikan.
Demikianlah Resep Ayam Goreng Saus Mentega, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Saus Mentega diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Saus Mentega diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Saus Mentega dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/11/resep-ayam-goreng-saus-mentega.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.