Resep Bakso Tahu Goreng (Batagor) ??

Resep Bakso Tahu Goreng (Batagor) ?? oleh Putri

Inilah resep memasak Bakso Tahu Goreng (Batagor) ??. Resep Bakso Tahu Goreng (Batagor) ?? yang dibuat oleh Putri bisajadi .

Resep Bakso Tahu Goreng (Batagor) ??

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/4 kg daging ikan tuna (bersih kan duri nya)
2. 1/4 kg udang (buang kulit & kepala nya)
3. 10 buah tahu (saya pakai tahu kotak kuning di belah 2)
4. 10 siung bawang putih
5. 1 butir gula merah kecil (klo besar pakai 1/2 aja)
6. 1 ons kacang tanah (sangrai)
7. 1 lenjer daun bawang (di rajang bagian hijau nya saja)
8. 4 sendok makan tepung tapioka
9. 1 butir telor ayam (kuning nya aja yg di pakai)
10. 2 sendok makan garam
11. 2 sendok penyedap (saya pakai totole kaldu jamur)
12. 1 sendok makan lada bubuk
13. 1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat

1. Hancurkan daging ikan tuna dengan blenderan (chopper) sampai halus, setelah halus sisihkan di dalam wadah..
2. Lalu hancurkan udang dan bawang putih beri sedikit air dingin (1/2 gelas) blender sampai halus, setelah halus pindahkan ke wadah
3. Setelah semua di haluskan, campur daging tuna dan udang td dlm satu wadah.. beri kuning telur, daun bawang, lada bubuk, garam, penyedap dan tepung tapioka.. lalu aduk2 hingga rata semua nya
4. Langkah selanjutnya, isi tahu yg sudah di potong2 & sudah di keluarkan sedikit isi tengah tahu nya untuk di isi dengan adonan ikan dan udang nya.. setelah semua terisi,
5. Lalu panaskan panci kukusan, setelah panas baru masukan tahu yg sudah di isi td... kukus sekitar 10-15mnt sampai mengembang ??setelah matang matikan kompor angkat sisihkan.
6. Blender kacang tanah (yg sudah di sangrai) & gula merah beri air agar mudah halus, setelah halus.. pindahkan ke panci, lalu beri air lagi 1/2 gelas.. tambahkan garam, gula pasir & penyedap, rebus deh sampai mendidih dan matang! (Untuk ukuran rasa sesuai selera ya ??)
7. Laluu terakhir, goreng deh tahu bakso nya ?? abis di goreng potong2 sesuai seleraaaa daaann kasih deh bumbu kacang nya... selamat menikmatiii... (saya tambahin perasan jeruk limo biar seger dan saus sambal biar pedes) hehehe...

Itulah Resep Bakso Tahu Goreng (Batagor) ??, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Bakso Tahu Goreng (Batagor) ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Tahu Goreng (Batagor) ?? diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakso Tahu Goreng (Batagor) ?? dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/11/resep-bakso-tahu-goreng-batagor.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.