Resep Cumi gembul rica-rica oleh Galuh Ajeng Anggraeni
Inilah cara membuat Cumi gembul rica-rica. Resep Cumi gembul rica-rica yang ditulis Galuh Ajeng Anggraeni dapat disajikan .
Resep Cumi gembul rica-rica
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg cumi segar (saya pilih yang besar)
- 3 butir telur + garam kocok lepas
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Cabe rawit (sesuai selera pedas)
- 2 buah cabe merah keriting
- 3 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- Tambahan :
- 2 buah serai digeprek
- 3 cm jahe digeprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas digeprek
- 2 buah cabe hijau iris serong
- 3 cabe rawit iris serong
- secukupnya Garam, gula, lada bubuk, air, masako,
Cara Membuat
- Cuci bersih cumi, hilangkan kulit arinya, sampai terlihat putih, dan pisahkan dengan bagian tentacle nya/kakinya.
- Buat telur orak arik untuk isian.
- Siapkan bumbu halus kemudian uleg sampai halus.
- Isi cumi dengan telur orak arik, dan tutup dengan menggunakan tusuk gigi.
- Tumis bumbu halus, masukkan cumi yang sudah diisi telur orak arik. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, masako, dan air secukupnya
- Tumis sampai air sedikit menyusut, dan cumi empuk.
Demikianlah tadi Resep Cumi gembul rica-rica, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cumi gembul rica-rica diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi gembul rica-rica diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi gembul rica-rica dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/11/resep-cumi-gembul-rica-rica.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.