Resep Empek Empek ikan Tengiri oleh inda yani
Berikut ini resep cara membuat Empek Empek ikan Tengiri. Resep Empek Empek ikan Tengiri yang dibuat oleh inda yani bisa menjadi .
Resep Empek Empek ikan Tengiri
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ikan Tengiri (tanpa tulang)
- 50 grm terigu
- 500 grm tapioka
- 100 ml air
- 8 siung bawang putih (haluskan)
- sedikit Penyedap rasa (bila suka)
- secukupnya Garam
- 3 sdm minyak sayur
- Bahan saus
- 100 grm asam jawa
- 200 grm gula merah
- 3 siung bawang putih
- 10 grm ebi (kalo g suka boleh d tinggal)
- 500 ml air
- secukupnya Garam
- 10 biji cabe rawit
Cara Membuat
- Buat bubur terigu (Campurkan air,garam dan terigu, masak dengan api kecil.) Jgn terlalu lama, masukan minyak sayur kemudian biarkan dingin
- Haluskan ikan dan bawang putih. (saya ulek saja. Ato bisa di blender tapi jangan pake air ya bun..!)
- Masukan ikan yang sudah d haluskan kedalam bubur, aduk sambil tambahkan tapioka sedikit demi sedikit. Uleni sampe kalis/tidak lengket. (bila msh lengket bs d tambahi tapioka)
- Ambil sedikit kemudian bentuk. Lalu masukan kedalam air mendidih. Jika sudah mengambang artinya sudah matang.
- Setelah empek2 dingin bisa d goreng. Di sajikan bersama sausnya
- Membuat saus : ulek cabe dan bawang putih. Rebus bersama gula, garam,asam dan ebi. Rebus hingga kira2 tinggal 300ml. Cek rasa
- Empek Empek siap di hidangkan.. selamat mencoba ya bun...!!
Itulah tadi Resep Empek Empek ikan Tengiri, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Empek Empek ikan Tengiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Empek Empek ikan Tengiri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Empek Empek ikan Tengiri dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/11/resep-empek-empek-ikan-tengiri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.