Resep Kue Mata Roda oleh Nugrahayu Dewanti
Inilah resep masakan Kue Mata Roda. Resep Kue Mata Roda yang dibuat oleh Nugrahayu Dewanti bisa disajikan 5 porsi.
Resep Kue Mata Roda
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 600 gr singkong, parut
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1/2 butir kelapa agak muda, parut
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt garam halus
- 5 buah pisang kepok
- secukupnya pewarna makanan hijau
- secukupnya pewarna makanan kuning
- secukupnya daun pisang
- Bahan taburan:
- 1/4 butir kelapa agak muda, parut
- secukupnya garam
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
Langkah
-
Dalam wadah campur singkong parut, agar-agar plain, gula pasir, vanili, garam dan kelapa parut. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian dan beri masing-masing bagian dengan warna yang berbeda. Aduk rata.
-
Siapkan daun pisang, lalu tata adonan singkong dengan warna hijau. Kemudian letakkan satu buah pisang diatasnya. Tutup pisang hingga rapat dengan adonan singkong berwarna kuning. Kemudian gulung dengan daun pisang. Lakukan hingga adonan habis.
-
Kukus selama 30 menit dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Angkat dan biarkan dingin.
-
Dalam wadah campur bahan taburan, aduk rata dan kukus selama 5 menit. Angkat dan biarkan dingin.
-
Setelah dingin, buka daun pisang dan potong-potong menurut selera. Tata diatas piring saji dan taburi atasnya dengan bahan taburan.
Demikianlah Resep Kue Mata Roda, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kue Mata Roda diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Mata Roda Dari Nugrahayu Dewanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Mata Roda Dari Nugrahayu Dewanti dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/11/resep-kue-mata-roda-dari-nugrahayu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.