Resep Soto Ayam simple oleh Indah AO
Berikut ini adalah cara memasak Soto Ayam simple. Resep Soto Ayam simple yang dibuat oleh Indah AO dapat disajikan .
Resep Soto Ayam simple
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg dada ayam
- 1/4 kg kentang
- 1 ikat daun bawang
- 1 bungkus tauge mungil
- 1 ikat daun kecai
- ??Bumbu yg dihaluskan :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt t merica
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 1 ruas kunyit )
- 1 ruas lengkuas (memarkan saja)
- 1 ruas serai (memarkan)
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm air asam jawa
- 1 1/2 liter air
- secukupnya garam, gula, kaldu bubuk rasa ayam
Langkah
-
Cuci bersih daging ayam, dan rebus hingga matang, tiriskan dan goreng hingga garing. Sisihkan
-
Kupas kentang dan potong tipis, lalu goreng hingga garing renyah, sisihkan.. untuk membuat kuah sotonya, haluskan semua bumbu.
-
Tumis bumbu halus dalam sedikit minyak panas, tambhakan air asam jawa, lengkuas, serai, daun salam daun jeruk. Sampai semua bumbu layu dan tercium harum
-
Pindah bumbu pada panci agak besar, dan tambahkan air, biarkan hingga mendidih
-
Masukkan juga gula, garam, penyedap, tes rasa.
-
Terakhir masukkan potongan daun bawang, matikan api. Selesai
-
Untuk penyajian, iris tipis sesuai selera daging ayam. Sajikan bersama daun kecai yg tlah di iris halus, tauge, dan kripik kentang.. tambahkan sambal kecap bila suka.. selamat menikmati
Itulah Resep Soto Ayam simple, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam simple diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam simple By Indah AO diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam simple By Indah AO dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/11/resep-soto-ayam-simple-by-indah-ao.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.