Resep Brownies Kukus/BaseCakeUltahMySon

Resep Brownies Kukus/BaseCakeUltahMySon oleh dapoer_ummu3A(liyanify)

Berikut ini resep masakan Brownies Kukus/BaseCakeUltahMySon. Resep Brownies Kukus/BaseCakeUltahMySon yang ditulis dapoer_ummu3A(liyanify) bisa menjadi .

Resep Brownies Kukus/BaseCakeUltahMySon

Porsi:

Bahan-bahan

1. 4 butir telur
2. 2 sdt sp/ovalet
3. 150 gr gula pasir
4. 80 gr tepung terigu protein sedang
5. 30 gr coklat bubuk van houten
6. 1 sdt baking powder
7. 1 sdt bubuk vanili (me: eaaens vanila)
8. 75 gr DCC (coklat batang)
9. 120 gr margarin
10. 50 ml SKM coklat (skip)
11. Tambahan:
12. Butter cream
13. Keju Parut

Cara Membuat

1. Siapkan alat dan bahan. Panaskan kukusan. Poles loyang dg carlo Kw (ada di resep sblmnya). Atau bisa jg poles dg minyak kemudian alas dengan kertas baking. Lelehkan/tim DCC+margarin sampai leleh saja jangan mendidih. Dinginkan.
2. Mixer telur, sp, gula sampai kental, mengembang dan berjejak.
3. Tuang campuran tepung terigu, coklat bubuk dan BP yg sudah diayak. Aq bagi 3 x tahap. Mixer dg speed rendah sampai tercampr saja jgn over mix yah.
4. Tuang lelehan DCC dan margarin, aduk balik sampai tercampur rata. Pastikan tidak ada yg mengendap.
5. Tuang kecetakan. (((KALO yg pake lapisan tengah. Bagi 2 adonan. Kukus adonan pertama selama 10 menit. Kemudian tuang lapisan tengah (50 ml SKM coklat + 2 sdm adonan)kukus lagi 10 menit. Kemudian tuang adonan ke 2. Kukus sampai matang kira2 30 menit.)))
6. Kukus selama 30-45 menit.Jangan lupa lapisi tutup dg kain bersih. Tes tusuk kalo gak lengket berarti da matang.
7. Keluarkan dr cetakan
9. Me: bagi 2 kemudian poles dg buttercream dan keju parut
10. Poles sesuai selera